【视频】| 这位台湾人花了30年，最终接受了妈妈的味道… 依食吾优-烧脑阔快餐店之恋
荷叶糯米鸡
x
围巾
编导手记
壹
台湾人在衡阳
九年前，Crystal的丈夫和合伙人一起来到衡阳开发房地产。“现在很多人听到我们做房地产都以为通吃黑白两道，但其实完全不是。”她讲到，在台湾做房地产的人大多是因为有建筑的梦想，自己也会参与房子的设计和建造。当年，丈夫被衡阳的风景吸引，一心要在这里筑起理想住所戴韩安妮。九年来，他们遇到了不少困难千秋英烈传，同来的人也陆续离开。只有她丈夫一人还坚守在衡阳，不愿辜负这一片湖光山色。
▲丈夫的理想住所终于实现
儿子即将前往美国留学，Crystal也终得与丈夫在衡阳团聚。初到衡阳，她有诸多不适应，头等事就是一日三餐。在台湾，人们口味较清淡，衡阳的辛辣让她一下子无所适从。“和阿姨讲，做菜不要辣。那她就只得多放盐。又说不要太咸，结果她就不会做了。”Crystal为饮食差异而苦恼姆潘巴现象，阿姨也为一身湘菜厨艺无法施展而发愁画客网。相持一段时间后，Crystal妥协了。“后来我和阿姨讲混沌神风流史，你按照自己的方式做菜，不必管我。”Crystal找到了平衡的诀窍：每次吃饭，旁边必放一碗清水，把菜涮洗了辣味方才下咽。自此完美告终。
吃饭的大事解决了，生活上也总有新的问题。Crystal的手掌神经有些病症，在台湾听闻“小针刀”疗法，但是全台湾会做这项手术的医生极少，且预约时间漫长。等不及手术，她就来了衡阳，没想到这里会做的医生反倒多些。刚刚结识的好友是热心肠，带她遍访名医，陪她手术城堡突袭 。手术疼痛难忍，Crystal不住地叫出声。旁人听到声音，纷纷上前。可是并非来安慰，而是对她的“台湾腔”倍感好奇：“你从台湾来的？”“你住台湾哪里呀袁文才？”“你是不是经常见到明星天不藏奸啊？”Crystal一边痛到落泪，一边应对周遭好奇探寻的声音。“
“其实我就住在台北101那里，时不时也会见到明星。”她后来告诉我们。但是在那个情况下，已经实在讲不出太多。日常生活中，Crystal也会因为口音问题遇到点麻烦。“有时候去买东西，商家一听我说话，就会涨价。”这让她有些无可奈何。
虽然时有磕绊，但她与这座城市的风物的磨合也在进行着。Crystal希望在衡阳交到好朋友，也希望能尽快融入这里的生活。从前和儿子就致力于慈善，来到衡阳后也继续身体力行第七女巫，每逢周末，坚持义务教小孩子学英文。Crystal对每件事心存感恩，因此，也总是能发现不少生活中的可爱之处。尤其是往返陆台时，经常接触到的空姐令她印象颇深。有时拖着沉重的箱子上飞机，空姐一边温柔地微笑向她问好，一边双手接过箱子女神的宠物，“嗖”地一下扛起，在行李架上稳稳落下，一气呵成合肥四姐妹。这在女孩子从小被教导“像个女孩”的台湾，是少见的事。
贰
两代人的心意
对于家族的往事，Crystal也只是从长辈的只言片语中拼凑出来叶子淳。
记得外公曾对她讲起，一家本是浙江温岭人，在大陈岛一带做船业、渔业起家。1955年2月，国民党军最后一次大撤退。蒋经国对大陈岛居民说：“我们去台湾避避风头，不久就回来。”一家人顾不得带太多金银细软，一人拎个小箱子，坐上军舰就去了台湾智高彩泥。没想到这一走，就是几十年。
▲1955年，大陈岛撤退
Crystal的父亲绫野沙希，也是在那个年代到了台湾。一家人在眷村迎来了Crystal的降生张希永。记忆中，母亲一直过着比较闲散的主妇生活。但有一天放学回到家罗汉说鸽，母亲说今天新学了一道荷叶糯米鸡，要她尝尝看。那时她对这荷叶味道很不喜欢，此后也未放在心上。
许多年过去，Crystal有了自己的儿子。一次偶然尝试，在糯米饭外裹了层荷叶，突然感觉这味道很是熟悉。她蓦然回想起，这是母亲曾经为她学做的菜。此时，母亲已离世多年。宫宝田迟来的愧意袭上心头，才顿觉自己当年多不懂事。年轻的心还没学会珍惜一个母亲为孩子竭尽的心思。
母亲生前曾为Crystal织过一条围巾，这些年来每次看到，就会忆起母亲。她时常也会想，如果自己有一天老了、走了，该给自己的孩子留些什么念想。儿子即将远走美国，那是一个冬天体感零下四十度的地方。于是她也学着母亲当年的样子织了条围巾。一则为远在异国的儿子抵挡风寒，再则希望百年以后，当儿子看到这条围巾，也能回想起自己的模样。
叁
水晶般透明
Crystal初来衡阳正值冬天，湿冷的气候不仅让身体感到寒冽难耐，也让这里的草木枯萎凋落。她在地处亚热带的台湾生活了四十多年，鲜见这种天地寂寥的画面，心里说不出的难受。没想到，今年开春，枯木又吐青芽，到处呈现一片绿茸茸的生命力。看到各类花草颜色层叠匀染，她内心的欣喜无以复加——或许是天生的敏感细腻，Crystal总是容易为万物的生长荣枯而动容。
现在，Crystal路过院内的树木，还会时常要求下车看看。哪棵开了花，哪棵发了枝，她都如数家珍，也同样会为一棵生病的树而伤怀。此外，虽然事务繁忙，也要每日有音乐陪伴崔情药。在她眼里，音乐“像阳光、空气和水一样重要”。大概这并不只是为爱好腾出一点时间，更是为自我隔离出一段空间。有人言，“关门即是净土异世师表。”不在乎隐于山林，而在乎内心澄净。哪怕毗邻世俗喧嚣，也能从烟火生活中感受到悠然的意趣。
无论外界如何改变，她也始终能找到属于自己的生活节拍。洞察世事，却不吝报以最大的谦逊与善意五色旗盒。我想，真诚的人，值得被温柔相待。
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围巾
编导手记
壹
台湾人在衡阳
九年前，Crystal的丈夫和合伙人一起来到衡阳开发房地产。“现在很多人听到我们做房地产都以为通吃黑白两道，但其实完全不是。”她讲到，在台湾做房地产的人大多是因为有建筑的梦想，自己也会参与房子的设计和建造。当年，丈夫被衡阳的风景吸引，一心要在这里筑起理想住所戴韩安妮。九年来，他们遇到了不少困难千秋英烈传，同来的人也陆续离开。只有她丈夫一人还坚守在衡阳，不愿辜负这一片湖光山色。
▲丈夫的理想住所终于实现
儿子即将前往美国留学，Crystal也终得与丈夫在衡阳团聚。初到衡阳，她有诸多不适应，头等事就是一日三餐。在台湾，人们口味较清淡，衡阳的辛辣让她一下子无所适从。“和阿姨讲，做菜不要辣。那她就只得多放盐。又说不要太咸，结果她就不会做了。”Crystal为饮食差异而苦恼姆潘巴现象，阿姨也为一身湘菜厨艺无法施展而发愁画客网。相持一段时间后，Crystal妥协了。“后来我和阿姨讲混沌神风流史，你按照自己的方式做菜，不必管我。”Crystal找到了平衡的诀窍：每次吃饭，旁边必放一碗清水，把菜涮洗了辣味方才下咽。自此完美告终。
吃饭的大事解决了，生活上也总有新的问题。Crystal的手掌神经有些病症，在台湾听闻“小针刀”疗法，但是全台湾会做这项手术的医生极少，且预约时间漫长。等不及手术，她就来了衡阳，没想到这里会做的医生反倒多些。刚刚结识的好友是热心肠，带她遍访名医，陪她手术城堡突袭 。手术疼痛难忍，Crystal不住地叫出声。旁人听到声音，纷纷上前。可是并非来安慰，而是对她的“台湾腔”倍感好奇：“你从台湾来的？”“你住台湾哪里呀袁文才？”“你是不是经常见到明星天不藏奸啊？”Crystal一边痛到落泪，一边应对周遭好奇探寻的声音。“
“其实我就住在台北101那里，时不时也会见到明星。”她后来告诉我们。但是在那个情况下，已经实在讲不出太多。日常生活中，Crystal也会因为口音问题遇到点麻烦。“有时候去买东西，商家一听我说话，就会涨价。”这让她有些无可奈何。
虽然时有磕绊，但她与这座城市的风物的磨合也在进行着。Crystal希望在衡阳交到好朋友，也希望能尽快融入这里的生活。从前和儿子就致力于慈善，来到衡阳后也继续身体力行第七女巫，每逢周末，坚持义务教小孩子学英文。Crystal对每件事心存感恩，因此，也总是能发现不少生活中的可爱之处。尤其是往返陆台时，经常接触到的空姐令她印象颇深。有时拖着沉重的箱子上飞机，空姐一边温柔地微笑向她问好，一边双手接过箱子女神的宠物，“嗖”地一下扛起，在行李架上稳稳落下，一气呵成合肥四姐妹。这在女孩子从小被教导“像个女孩”的台湾，是少见的事。
贰
两代人的心意
对于家族的往事，Crystal也只是从长辈的只言片语中拼凑出来叶子淳。
记得外公曾对她讲起，一家本是浙江温岭人，在大陈岛一带做船业、渔业起家。1955年2月，国民党军最后一次大撤退。蒋经国对大陈岛居民说：“我们去台湾避避风头，不久就回来。”一家人顾不得带太多金银细软，一人拎个小箱子，坐上军舰就去了台湾智高彩泥。没想到这一走，就是几十年。
▲1955年，大陈岛撤退
Crystal的父亲绫野沙希，也是在那个年代到了台湾。一家人在眷村迎来了Crystal的降生张希永。记忆中，母亲一直过着比较闲散的主妇生活。但有一天放学回到家罗汉说鸽，母亲说今天新学了一道荷叶糯米鸡，要她尝尝看。那时她对这荷叶味道很不喜欢，此后也未放在心上。
许多年过去，Crystal有了自己的儿子。一次偶然尝试，在糯米饭外裹了层荷叶，突然感觉这味道很是熟悉。她蓦然回想起，这是母亲曾经为她学做的菜。此时，母亲已离世多年。宫宝田迟来的愧意袭上心头，才顿觉自己当年多不懂事。年轻的心还没学会珍惜一个母亲为孩子竭尽的心思。
母亲生前曾为Crystal织过一条围巾，这些年来每次看到，就会忆起母亲。她时常也会想，如果自己有一天老了、走了，该给自己的孩子留些什么念想。儿子即将远走美国，那是一个冬天体感零下四十度的地方。于是她也学着母亲当年的样子织了条围巾。一则为远在异国的儿子抵挡风寒，再则希望百年以后，当儿子看到这条围巾，也能回想起自己的模样。
叁
水晶般透明
Crystal初来衡阳正值冬天，湿冷的气候不仅让身体感到寒冽难耐，也让这里的草木枯萎凋落。她在地处亚热带的台湾生活了四十多年，鲜见这种天地寂寥的画面，心里说不出的难受。没想到，今年开春，枯木又吐青芽，到处呈现一片绿茸茸的生命力。看到各类花草颜色层叠匀染，她内心的欣喜无以复加——或许是天生的敏感细腻，Crystal总是容易为万物的生长荣枯而动容。
现在，Crystal路过院内的树木，还会时常要求下车看看。哪棵开了花，哪棵发了枝，她都如数家珍，也同样会为一棵生病的树而伤怀。此外，虽然事务繁忙，也要每日有音乐陪伴崔情药。在她眼里，音乐“像阳光、空气和水一样重要”。大概这并不只是为爱好腾出一点时间，更是为自我隔离出一段空间。有人言，“关门即是净土异世师表。”不在乎隐于山林，而在乎内心澄净。哪怕毗邻世俗喧嚣，也能从烟火生活中感受到悠然的意趣。
无论外界如何改变，她也始终能找到属于自己的生活节拍。洞察世事，却不吝报以最大的谦逊与善意五色旗盒。我想，真诚的人，值得被温柔相待。
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