【视频】| 这么多年，我私藏的一道深夜美食！就这么火遍全国，你绝对没吃过王诩文！ 福利-探店台州
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请联系微信号：510751399
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探 店
美食纪录片《人生一串》火了。
自从它6月横空出世，
就获得了在线网友一致的……好评！
秒杀《舌尖3》和中国版《深夜食堂》！
《人生一串》的第一集开篇，
介绍的是发源于凉山彝族的长签火盆烧烤
傍晚六点
四川西昌的小二自助烧烤店里
吃肉高潮如约而至
川西大凉山的原始风情
彝族质朴野性的气质扑面而来
猪必须得是大凉山的跑地猪
既有家养土猪的岁月风味
又有小乳猪的细腻口感
看的探妹口水横流
和纯瘦肉的嫩和五花肉的香不同
小二哥家的猪肉连着皮
等到鲜嫩的猪肉烤至金黄色
肉皮外面焦香，邓佩仪里面鲜美多汁
嚼起来，又香又弹
很多人看了，
都按捺不住想打飞的到大凉山打卡，
万幸的是，不用浪费机票钱了。
因为在大台州，
你也能吃到正宗的彝族凉山小黑猪了！
探店台州独家福利
福利一
10份价值68元凉山黑猪肉一份
发送口令【小黑猪】至本公众号后台
按照规则即可参与活动
（长按识别二维码进入公众号后台）
福利二
将本文放到盆友O并戳戳老板微信↓
原价68元/斤凉山黑猪肉卫晨霞，
前50名下单 立减10元，
两份顺丰包邮（半成品）
并送铝箔冷藏包一个
前100名下单 立减5元
活动时间：8月10日—8月20日
机缘巧合，钻石王老五转身成为肉贩子
老板是个正宗的钻石王老五，卖钻石的，老婆是凉山人，去年11月份到凉山过年，领略了黑猪肉的绝世美味，而他老婆的四哥表哥都养凉山小黑猪，当下就萌生了把黑猪推广给更多吃货的愿望。
但那时的黑猪更像是藏在深野的山珍美味珍贵美食，鲜为人知。如今借由《人生一串》的东风，凉山黑猪爆火，刚好也有可靠的货源，于是把黑猪带出了大山，做起了肉贩子。
原生态彝族小黑猪·堪称猪生赢家
猪中“劳斯莱斯”的地位
好山好水产好物。黑猪的饲养环境位于云南海拔2000米以上自然山区，远离城镇，森林覆盖率高，空气清新，天然水源充足······
黑猪是大自然的馈赠。又称“迷你猪”，民间美其名曰“七里香”战气凌霄，“十里香”。原产于少数民族山区，古时候仅作为“贡品”专供贵族享用。
慢慢食之，尝出自然之味，唤醒我们被添加剂过度污染的味蕾。
吃的是杂粮......
喝的是山泉......
住的是民宿......
相比那些一辈子只见过猪圈围墙，和头顶一方天空的猪，大凉山小黑猪简直就是猪生赢家。
大凉山小黑猪肉质优良，有漂亮的大理石花纹，肉色深红。肉质肉嫩而富有弹性，肉质丰富鲜甜，脂肪香而不腻，入口鲜香难忘。获得各国食客的赞许。
② “刁钻”的养殖方式
但这种猪的养殖方法也是极其刁钻，大农场的规模化养殖并不适合，家庭式的牧养法才能生产出最天然的大凉山小黑猪。
采用彝人的传统饲养方法，在森林、茶园放养一路夜蒲。白天自己出来，晚上自己就回到民宿里，吃的放心、舒心，自然无公害vpnss。
饲料猪半年可以长到粮食猪的一倍邵雅涵，经济效益是粮食猪的好几倍，但老板坚持用谷物喂养，喂食玉米、芋头、芭蕉叶等天然食料。饲料猪始终没有肉香，而这大大浪费了这得天独厚的自然环境。
粮食喂养的黑猪半年只能长到30斤-40斤神女峰的迷雾，粮食猪的纤维可以揉碎孟母不欺子，饲料猪的揉不碎的。
③ 彝族调料简直是画龙点睛之笔
大凉山小黑猪有独特的调料，配上猪肉可谓相辅相成，口感熠熠生辉无赖布鲁斯。
传统彝族的调料有三：蒜蓉、小米辣、盐。最后浇上一锅热油，搅拌后，腌制半小时方可。油是自己榨至而成，还原2000公里外大凉山的调料方法，直接搬运来到台州了！
出售的黑猪肉是以半成品出售，因为成品将调料与猪肉直接码在一起，一旦顾客放置过久，味道就会过头。怕顾客不会码味和烤肉，老板专门录了视频放在朋友圈，事无巨细，一看秒懂。
客服号里还有各个分解腌制步骤，很贴心，不怕学不会。
猪肉品质升个level，烧烤、家常菜都可用到
大狐烤肉可免费提供烤猪肉串服务，
吃过的顾客一致好评。
精选25斤-30斤的小黑猪，凉山宰杀，全程零下35°冷链运输到台州，这样的小黑猪解冻后跟刚宰杀时的肉质仍然保持一致的嫩度木乐吧。
半成品连皮带肉、切成一片一片，真空包装，调料则另外包装。吃的话可以在家用烤箱加热，最好的是到烧烤店加热，烤至金黄即可。以上几个指定的烤肉店均可以提供免费帮烤服务。
黑猪肉还有很高的营养价值：
1.黑猪肉皮中富含大量胶原蛋白和弹性蛋白，对于抗衰老有一定功效神武八荒，猪肉中的维生素E也有抗氧化的功效。
2.富含的不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化，降低血液粘稠度，改善血液微循环大唐儒将。增强细胞活性，提高记忆里和思维能力。
3.黑猪肉中的维生素A维持正常视觉功能；维持骨骼正常发育，促进生长。
适合用来烧烤
小黑猪嫩香适口库彼修，
一小块坨坨肉，肥瘦相间，
烤制的时候香气纵横，
品味的时候满口回香。
鲜嫩的肉质被光滑表皮紧紧的包裹着，
油花几乎沾满了整块肉，柯蓝老公
还没有靠近红通通的炭火幽暗主宰，
就让人忍不住吸了吸口水。
在中式家常菜谱中，
猪肉使用频率更为频繁，
烹饪方式也是最为繁多的，
其中被大家所津津乐道的有
红烧肉，东坡肘子，鱼香肉丝，梅菜扣肉蝉翼传奇，黄豆猪蹄；
经过浓油赤酱烹饪的家常菜，味道也是可喜可贺西敏寺犬展。
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相比那些一辈子只见过猪圈围墙，和头顶一方天空的猪，大凉山小黑猪简直就是猪生赢家。
大凉山小黑猪肉质优良，有漂亮的大理石花纹，肉色深红。肉质肉嫩而富有弹性，肉质丰富鲜甜，脂肪香而不腻，入口鲜香难忘。获得各国食客的赞许。
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但这种猪的养殖方法也是极其刁钻，大农场的规模化养殖并不适合，家庭式的牧养法才能生产出最天然的大凉山小黑猪。
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1.黑猪肉皮中富含大量胶原蛋白和弹性蛋白，对于抗衰老有一定功效神武八荒，猪肉中的维生素E也有抗氧化的功效。
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