【视频】| 西安18小时沧州师专田晓萌 ，三分之二的时间都在吃 城市记忆-yuyuzhangzou
西安，你对它的印象是什么？是缺水的西北古城，淳朴的陕西人们，还是割舍不下的西安美食。上一次去西安，大概可以追溯到很小的时候，和爸爸妈妈一起。这一次，碰巧有机会鬼胎十月，在西安来了一场“快闪”。
Ylog（yuyu's Vlog）Episode 2
戳视频看yuyu的西安18小时到底发生了什么有趣的故事!
23:00Step 1：夜游西安
落地西安已是半夜，城市的夜色大都就是一场灯光展。上海的夜色已经够美了，而西安的夜景，美得穿越。夜色下的钟楼和城墙，彷佛回到了大唐不夜城。
10:00Step 2: 漫步钟楼
其实yuyu也只是路过了一下钟楼，据说钟楼的夜景很美，好可惜这次没有机会看到了。
yuyu此行的目的地是钟楼附近不远处的回民街！
10:15Step 3: 吃在西安
对于吃货yu来说，通过食物了解一座城市是最好的方式。夜市和小吃街是每每去到一个新的城市一定要去打卡拜访的地点。
位于回民区的一条街道，青石铺路，绿树成荫的回民街是一条名声在外的美食街卧蚕阿姨。yuyu当然是要慕名前往。
T-Shirt：Burberry
Short：Burberry
Shoes：Chloe
回民街路两旁清一色的仿明清建筑，或餐饮，或器物，皆有回民经营，保留着浓郁的清真特色。yuyu在入口处拍了两张游客打卡照之后，就迫不及待开始吃逛逛吃啦～
biangbiang面
BiangBiang面当时因为高难度的汉字狠狠的刷了一波存在感。yuyu听西安的朋友介绍说关于biang字的写法有一句顺口溜，“一点撩上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭，你一长，我一长，当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳”。（感觉记住这个顺口溜，比学会写这个字更难～）。
biangbiang面好像也可以理解成油泼辣子面，但又比油泼面用料更加丰富。一般会有肉臊子，西红柿鸡蛋或是炒素菜这三种搭配。yuyu当然是选了肉臊子啦～
筋道的面和肉臊子、辣椒等调料相伴，味道满分。冉东阳爱面食的不要错过噢。
蒸凉皮
凉皮是yuyu夏日最爱的餐食之一。清爽冰凉的口感，配上爽快的油泼辣子和醋等调料，稍微有点刺激的口感，很勾人食欲，正适合没什么胃口的炎炎夏日。
OOTD All from Chloe
回民街上很常见写着“现蒸凉皮”的小铺子牧羊人羊奶，凉皮种类繁多，像是黑米的、菠菜的等等都很特别。这种无意间的小发现都市花盗，真是很让人雀跃。
牛羊肉泡馍
乍看起来，面条是西安人顿顿不能少的吃食，但实际上花样百出的面食也远不及一碗稳妥厚重的泡馍有分量。
一真楼的泡馍名声在外。据说当地老食客之间还藏着一个心照不宣的秘密，就是一真楼的头汤。
清晨六点，yuyu还在睡梦中，头汤就还是梦里吃算了。除去头汤，一真楼的泡馍也值得一尝。薄油、轻盐的汤头，恰如其分的羊油味，香而不厚，单独吃完一碗也不会觉得过分油腻噢。
吃之前掰馍馍，也是一个不错的减压方式。
肉夹馍
西安的又一道代表性小吃鼓浪听涛，肉夹馍。外形上看起来跟台湾的食物刈包倒是有几分相似。但比较起来封神进化，陕西的肉夹馍就像这里的人，更淳朴、粗旷、直接李卫辞官。
陕西的肉夹馍实际上就是两种食物的简单组合，腊汁肉和白吉馍。腊汁肉和白吉馍融为一体，又相互烘托，馍香肉酥，肥而不腻。
吃了两个的yuyu还想再吃，被团队的工作人员制止了...
会冒烟的网红冰淇淋
无意间发现的一家街边小店，一排排的小圆球冰淇淋都在冒着烟，看起来有趣极了。
“冒烟冰淇淋”拿到手就有一种仙气飘飘的感觉，入口就有一阵凉意袭来活魔人。喷涌而出的白烟还可以拍几张超级酷的大片。
虽然YUnit的小伙伴一直在跟我说这种冰淇淋上海的田子坊也有，但yuyu难得有空逛吃，不想错过它。大家可以找找自己的城市有没有，不用特意跑到西安来吃这个噢～
红柳枝烤肉
和南方秀气的烤串不一样，西北的烤串就是霸气多了，看着就想流口水周京平。
红柳烤串，在回民街整条街都随处可见，大概走几步就能看到一家孙琦皓。有些摊位挂着整羊，熟练的把羊肉现切大块，再串好摆上烤炉，时不时翻个面，撒好辣椒粉、孜然、盐，整个工序看起来特别顺手格杰白玛。
红柳枝烤肉分量特别大，几乎是一个就管饱了马超墓。但yuyu逛着逛着还是没忍住吃了第二家。
麻辣羊蹄
西安的很多美食，都与羊肉有关。而作为新疆人，爱吃羊肉的yuyu感觉来到了美食天堂～
堆成小山的麻辣羊蹄，密密麻麻的有序排列着，配上各色辣椒的点缀，充满了勾人食欲的视觉诱惑。
用热辣的浓汤熬制翻滚过的羊蹄，入口即化的绵绵肉感，和爽辣的香辣口感，顿时生出了一种大块吃肉大口喝酒的豪气。
只有香辣没有膻味的麻辣羊蹄，让吃货yu都忍不住竖大拇指噢。
甑糕
除了大名鼎鼎的肉夹馍、BiangBiang面、羊肉等吃食之外，回民的甜食小吃也占据着西安小吃甜食届的“头把交椅”唷，而其中又以甑糕最为出名。
一把小铲子把“米”“枣”“豆”融合得恰到好处，吃一口既有枣香，又有米味，还有豆子的绵软口感。
黄英珉?蹲在地上吃甑糕的yuyu是不是特别有陕北汉字的感觉～
军军绿豆糕
回民街上还藏着另一家有名的西安特产--军军绿豆糕。
军军绿豆糕的特色在于制作时不加任何油脂射阳教育网，入口虽松软，但无任何油润感。是一款“低脂的干豆糕”噢。刚好适合给留守在上海工作室王光娜，嚷嚷着要减肥的小伙伴。
这次的西安“快闪”18小时亚历山大之星，从早上开始陪着我走西安的就是 Chloe 新推出的运动鞋 Sonnie，陪我走遍了回民街的角角落落，寻觅了不少好吃的。
一双舒服的鞋，除了能带你去更远的地方，还能吃更多的好吃的噢～哈哈哈
虽然这次吃得很爽，但是没有看到大雁塔，没能去城墙上骑单车溜几圈，yuyu还是有些小小遗憾的。希望下一次再来不用等这么久～
这个把历史融到骨子里的城市，有着很多面，热闹又沉静，古老又鲜活，远超过yuyu的描述能力。你们有去过西安吗？你觉得它迷人在哪里呢大地武士？是哪个瞬间，哪种吃食让你爱上它的越人歌简谱？
Follow yuyu，Find somthing funny！
西安，你对它的印象是什么？是缺水的西北古城，淳朴的陕西人们，还是割舍不下的西安美食。上一次去西安，大概可以追溯到很小的时候，和爸爸妈妈一起。这一次，碰巧有机会鬼胎十月，在西安来了一场“快闪”。
Ylog（yuyu's Vlog）Episode 2
戳视频看yuyu的西安18小时到底发生了什么有趣的故事!
23:00Step 1：夜游西安
落地西安已是半夜，城市的夜色大都就是一场灯光展。上海的夜色已经够美了，而西安的夜景，美得穿越。夜色下的钟楼和城墙，彷佛回到了大唐不夜城。
10:00Step 2: 漫步钟楼
其实yuyu也只是路过了一下钟楼，据说钟楼的夜景很美，好可惜这次没有机会看到了。
yuyu此行的目的地是钟楼附近不远处的回民街！
10:15Step 3: 吃在西安
对于吃货yu来说，通过食物了解一座城市是最好的方式。夜市和小吃街是每每去到一个新的城市一定要去打卡拜访的地点。
位于回民区的一条街道，青石铺路，绿树成荫的回民街是一条名声在外的美食街卧蚕阿姨。yuyu当然是要慕名前往。
T-Shirt：Burberry
Short：Burberry
Shoes：Chloe
回民街路两旁清一色的仿明清建筑，或餐饮，或器物，皆有回民经营，保留着浓郁的清真特色。yuyu在入口处拍了两张游客打卡照之后，就迫不及待开始吃逛逛吃啦～
biangbiang面
BiangBiang面当时因为高难度的汉字狠狠的刷了一波存在感。yuyu听西安的朋友介绍说关于biang字的写法有一句顺口溜，“一点撩上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭，你一长，我一长，当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳”。（感觉记住这个顺口溜，比学会写这个字更难～）。
biangbiang面好像也可以理解成油泼辣子面，但又比油泼面用料更加丰富。一般会有肉臊子，西红柿鸡蛋或是炒素菜这三种搭配。yuyu当然是选了肉臊子啦～
筋道的面和肉臊子、辣椒等调料相伴，味道满分。冉东阳爱面食的不要错过噢。
蒸凉皮
凉皮是yuyu夏日最爱的餐食之一。清爽冰凉的口感，配上爽快的油泼辣子和醋等调料，稍微有点刺激的口感，很勾人食欲，正适合没什么胃口的炎炎夏日。
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回民街上很常见写着“现蒸凉皮”的小铺子牧羊人羊奶，凉皮种类繁多，像是黑米的、菠菜的等等都很特别。这种无意间的小发现都市花盗，真是很让人雀跃。
牛羊肉泡馍
乍看起来，面条是西安人顿顿不能少的吃食，但实际上花样百出的面食也远不及一碗稳妥厚重的泡馍有分量。
一真楼的泡馍名声在外。据说当地老食客之间还藏着一个心照不宣的秘密，就是一真楼的头汤。
清晨六点，yuyu还在睡梦中，头汤就还是梦里吃算了。除去头汤，一真楼的泡馍也值得一尝。薄油、轻盐的汤头，恰如其分的羊油味，香而不厚，单独吃完一碗也不会觉得过分油腻噢。
吃之前掰馍馍，也是一个不错的减压方式。
肉夹馍
西安的又一道代表性小吃鼓浪听涛，肉夹馍。外形上看起来跟台湾的食物刈包倒是有几分相似。但比较起来封神进化，陕西的肉夹馍就像这里的人，更淳朴、粗旷、直接李卫辞官。
陕西的肉夹馍实际上就是两种食物的简单组合，腊汁肉和白吉馍。腊汁肉和白吉馍融为一体，又相互烘托，馍香肉酥，肥而不腻。
吃了两个的yuyu还想再吃，被团队的工作人员制止了...
会冒烟的网红冰淇淋
无意间发现的一家街边小店，一排排的小圆球冰淇淋都在冒着烟，看起来有趣极了。
“冒烟冰淇淋”拿到手就有一种仙气飘飘的感觉，入口就有一阵凉意袭来活魔人。喷涌而出的白烟还可以拍几张超级酷的大片。
虽然YUnit的小伙伴一直在跟我说这种冰淇淋上海的田子坊也有，但yuyu难得有空逛吃，不想错过它。大家可以找找自己的城市有没有，不用特意跑到西安来吃这个噢～
红柳枝烤肉
和南方秀气的烤串不一样，西北的烤串就是霸气多了，看着就想流口水周京平。
红柳烤串，在回民街整条街都随处可见，大概走几步就能看到一家孙琦皓。有些摊位挂着整羊，熟练的把羊肉现切大块，再串好摆上烤炉，时不时翻个面，撒好辣椒粉、孜然、盐，整个工序看起来特别顺手格杰白玛。
红柳枝烤肉分量特别大，几乎是一个就管饱了马超墓。但yuyu逛着逛着还是没忍住吃了第二家。
麻辣羊蹄
西安的很多美食，都与羊肉有关。而作为新疆人，爱吃羊肉的yuyu感觉来到了美食天堂～
堆成小山的麻辣羊蹄，密密麻麻的有序排列着，配上各色辣椒的点缀，充满了勾人食欲的视觉诱惑。
用热辣的浓汤熬制翻滚过的羊蹄，入口即化的绵绵肉感，和爽辣的香辣口感，顿时生出了一种大块吃肉大口喝酒的豪气。
只有香辣没有膻味的麻辣羊蹄，让吃货yu都忍不住竖大拇指噢。
甑糕
除了大名鼎鼎的肉夹馍、BiangBiang面、羊肉等吃食之外，回民的甜食小吃也占据着西安小吃甜食届的“头把交椅”唷，而其中又以甑糕最为出名。
一把小铲子把“米”“枣”“豆”融合得恰到好处，吃一口既有枣香，又有米味，还有豆子的绵软口感。
黄英珉?蹲在地上吃甑糕的yuyu是不是特别有陕北汉字的感觉～
军军绿豆糕
回民街上还藏着另一家有名的西安特产--军军绿豆糕。
军军绿豆糕的特色在于制作时不加任何油脂射阳教育网，入口虽松软，但无任何油润感。是一款“低脂的干豆糕”噢。刚好适合给留守在上海工作室王光娜，嚷嚷着要减肥的小伙伴。
这次的西安“快闪”18小时亚历山大之星，从早上开始陪着我走西安的就是 Chloe 新推出的运动鞋 Sonnie，陪我走遍了回民街的角角落落，寻觅了不少好吃的。
一双舒服的鞋，除了能带你去更远的地方，还能吃更多的好吃的噢～哈哈哈
虽然这次吃得很爽，但是没有看到大雁塔，没能去城墙上骑单车溜几圈，yuyu还是有些小小遗憾的。希望下一次再来不用等这么久～
这个把历史融到骨子里的城市，有着很多面，热闹又沉静，古老又鲜活，远超过yuyu的描述能力。你们有去过西安吗？你觉得它迷人在哪里呢大地武士？是哪个瞬间，哪种吃食让你爱上它的越人歌简谱？
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