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【视频】| 深沪拳头母 筋道可口不负霸气之名 料理-上谷五四三吹缆机

拳头母是晋江深沪的
一道以猪肉为原料,
广受欢迎的闽南风味小吃驱魔笔记。
传说拳头母本叫筋头母薄巧慧,
以猪瘦肉和猪肉筋制成,
因其形态似拳头,
闽南语发音也近似“拳头母”辛宪英,
后便“改名换姓”流传下来。
做乎你看

上谷料理法
材料
筋头肉 玉米淀粉 蒜头
肥肉 味精 盐
先将猪肉切成条状外挂人生,

放入搅碎机搅碎

拨蒜头弄成蒜泥

待猪肉出现黏度时,一点一点地往里倒水搅拌泰航中文官网 ,
再把肉泥捞上来,将称好的淀粉缓慢倒入并揉匀,
1斤猪肉配2两水1两淀粉简稚澄。洛奇英雄传卡鲁加点
此时猪肉从粉红色变成了米色添翼圈。

大火快煮下,拳头母很快浮到水面双叶烟。
不要立刻捞起来仿句大全,而是观察色泽,
用筷子扎一扎内黄天气预报,“变软就代表熟了”。

几分钟后力王中王,捞起锅里的拳头母,
此时它们呈白色无敌宝体,
就像一个个握紧的小拳头。
口感
夹起被剪成小块的拳头母,蘸了点酱醋后放入口中,香菇的香气和肉味相得益彰,二者再被葱头油香巧妙调和,可口生津超级方块。轻轻咬动,也许是肉筋的关系,彭晓冉嚼劲十足,让人忍不住再吃几块。
这是最简单的吃法姚皓焱,很多年轻人喜欢把它切成小块当下酒菜,吃法依个人喜好可以千变万化。而且拳头母还可做面线、卤面的材料,或同韭菜、蒜叶等炒着吃。
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繁华落尽 转瞬即逝

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