【视频】| 自驾游·环珠三角 昨晚穿越回北宋的惠州，在西湖边被苏东坡和王朝云撒了十斤狗粮-玥食记
玥食记
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他们说我是一个热爱美食的文学家，此话不假
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苏轼是唐宋八大家中，我最喜欢的一位大家，不仅是因为他的诗词歌赋，不仅是因为他的书作文墨， 不仅是因为我和他一样都是超级乐天派,
更因为他也是一个不折不扣的专业吃货！
我觉得四川人有一个共性，天性使然，两行字，那就是：
【放荡不羁爱自由，天下美食张嘴吃】
苏轼简直就是用了他的一生，诠释了这句话。
稍微有点历史认知的人都应该知道，苏轼一身被贬多次，但是无论被贬到哪里，他都能笑看风云，清风明月，
将贬黜之地当做自己的餐桌，可谓是，“贬到哪吃到哪，谁都不能打压我的胃。”
如果我能穿越到北宋，苏轼一定能成为我的男颜知己（偷笑5分钟~）
关于苏轼好吃的段子数不胜数，比如：
时间：元丰二年（1079年），
地点：因“乌台诗案”苏轼被贬到黄州，
故事：家人正在为他郁闷的时候，苏轼却在当地研制出了流传至今的“东坡肉”，并一发不可收拾的爱上了猪肉，还为猪肉写了《猪肉颂》一词。
点评：What？
时间：吾绍圣元年十月（1094年），
地点：流放到惠州，
故事：更是与当地百姓开起百鸡宴以庆贺苏堤建成，后在当地发现了岭南上好的荔枝，出现了“日啖荔枝三百颗”的名句。可能岭南的荔枝们，至今都无法忘记苏轼的那张嘴，几百年前，差点把它们吃灭绝……
点评：I 服了Su！
时间：在惠州没过多久，于1097年，再次被贬，
地点：这次被贬到了更蛮荒的海南，
故事：且已是苏轼晚年。但是老人家继续我行我素，挖掘出海南的蚝。还小家子气的告诫自己的弟弟，不要让京城的官员知道蚝的美味，否则他们会到海南来跟他抢美食了。之后，还与当地老百姓，一起开发出果子狸、蝙蝠，蜜唧等美食……
点评：蝙蝠这个，Are you kidding me？
而惠州，这一站，即是本次自驾游带给我最大惊喜的一站，因为我以前对惠州这个城市，知之甚少，也不曾关心过，在读了苏轼与惠州的很多趣闻轶事后，才对这个城市有所向往。
▲惠州不仅是一个悠闲的城市，也是一座颇有历史底蕴的古城
摄影：杨玥Evelyn
到惠州4天后，亦是，苏轼被贬惠州的924年后的这个夏天，
我跟着这位北宋最资深的吃货，第一次用味蕾丈量了这座小城，也让我再一次拿起了苏轼的诗词，重新阅读一番。
第二站：民以闲为天—惠州
停留时间：4天半
入住酒店：惠州富力万丽酒店
▲万丽位于惠州市中心，靠着东江，正对面就是惠州西湖。
摄影：杨玥Evelyn
选择住在惠州的万丽，只有一个原因，
这是惠州西湖附近唯一的星级酒店，站在房间窗户就能俯瞰整个西湖和东江。
▲从房间看出去，视野非常好，楼下就是西湖和东江
摄影：杨玥Evelyn
后来又加了一个原因，
酒店停车场有充电桩，加分！
▲万丽给我的最大惊喜可能就是地库车场就有充电桩了，真心希望以后各大星级酒店的停车场都能标配充电桩
摄影：杨玥Evelyn
在住了一晚之后青砖贴图，又加了一个原因:
▲万丽酒店前台。前台在楼层的18层，空间很大，视野也非常棒。
摄影：杨玥Evelyn
万丽的早餐很丰富，客房服务和硬件设施都不比一线差，住得很舒服！
▲万丽的早餐质量还是蛮高的，用餐时间是早6：30-10：30
摄影：杨玥Evelyn
▲前台大堂的开放式下午茶也不错，到了周末，惠州的美女们都会到这里看风景
摄影：杨玥Evelyn
▲行李员的服务也算比较到位，“下货上货”，还是比较主动的。因为这次行程从香港开始，所以第一站开始我们的行李就是超多，好在GE3的胃口和我一样大，超大行李箱妥妥一直拉到珠海。
摄影：杨玥Evelyn
在苏轼未到惠州前，惠州西湖原名本叫丰湖。
在吾绍圣元年（即1094年）十月二日，苏轼贬至惠州的第三个月，酒醉后与友人泛舟游丰湖，看着一汪湖水，借着醉意，诗意大发，顺手边作下:
“梦想平生消未尽，满林烟月到西湖”
其实他是想说丰湖。
▲惠州西湖风景区
摄影：杨玥Evelyn
除了有苏轼的伟名，这座城市还靠着南海，是一个不折不扣的水乡海滨小城，所以在惠州，我总结了两种线路，分别是两个主题的玩儿法：
线路一文学线路：
登道教名山罗浮山——食山中杂粮/药草小食——【街坊甜品店】吃最有人情味的广东糖水——雨游惠州西湖——到孤山松林，缅怀苏轼与朝云的爱情——在西湖边的【黎氏大排档】体味潮汕味儿的客家菜
喜欢文学的你，可以跟着东坡先生的足迹，品鉴惠州市。
在清晨登罗浮山，然后寻一家当地最亲民的潮汕甜水点，在夕下前买一打荔枝漫游西湖， 晚餐到客家人开的街边餐馆，看看当地的民生
线路二海岛线路：
前往惠东——双月湾 or巽寮湾——双月湾山顶观全湾海景风貌——海龟养殖基地——跟渔夫出海浮潜、海上垂钓——在南海上看日落——【澎澎海鲜大排档】吃最新鲜的潮汕海鲜
喜欢出海的你，直奔惠东的渔村，在旷阔无边、海底透彻的中国南海，体验48小时的“海的女儿”
两个主题的线路，都需要2天的时间，如果想2条线路都好好玩儿，可能需要5天，如果不想自己太累，中间还想休息1天，那可能需要一周时间。
我是好不容易到了一次惠州，当然是要全部走一遍，才不负东坡先生在惠州呆的940天。
下面开始为大家奉上两条线路的具体攻略，请拿好小本本一起记录，oh，错了，是记得收藏！
线路一文学线路 攻略
Day1 上午爬罗浮山
▲罗浮山位于惠州和东莞的中间地带，其实最好的路线是，可以把罗浮山放在最后，去东莞的路上顺便去。不过我对爬山比较感兴趣，爬完肯定是很累的，所以选择先爬，留比较充足的休息时间。
摄影：杨玥Evelyn
在苏轼到达惠州之前，是先去了一趟罗浮山的。
哈哈，看吧，东坡先生和我一样。
吾绍圣元年九月二十三日，苏东坡携着家人从广州向惠州进发，他们坐船沿东江溯江而上。
▲罗佛山的历史非常久远，是一座充满了野史的道教名山。
摄影：杨玥Evelyn
换作任何一个人，当时的心情都应该是糟透了，因为被罢官，又被流放，还被政党不一致的同僚排挤和构陷。
但是，苏东坡就是这么一个可爱的老头子，他不但不沮丧，在行舟的船上居然筹划起来要登罗浮山的事情，到哪里都随遇而安，被流放了，好像是皇帝派他去游历考察。
▲沿途的生态保护得非常好，洗肺之旅开始
摄影：杨玥Evelyn
罗浮山是有名的道教山，即使没有苏轼的故事，我也会去朝拜。
罗浮山在惠州以北的博罗县内，有“岭南第一山”之称，早在东晋时期，著名的道教理论家、药物学家和炼丹大师葛洪就在此山修道炼丹，并随之写出了著名的道教典籍《抱朴子》。
我是在上午的10点左右到的罗浮山，从酒店出发，要开50分钟左右，还是比较远。在出发前，就在携程上买好了网络票，到了景点直接取票也还是很方便。
罗浮山对于外地游客来说，很是陌生何军权，去的人并不多。所以对于登山爱好者来说疟疾宣传日，是很好的一处安静的登山之地。
对于我来说，这座山还有一个最好的设施，就是缆车。
罗浮山的缆车是全中国最长的缆车，长过华山，一共要坐25分钟，才能到山上，且还不是山顶，要到山顶，得自己爬。
▲山很高，硬爬的话，人就废了，建议大家都做缆车。吹吹山中清风，也是很惬意的
摄影：杨玥Evelyn
吾绍圣元年九月二十七日，也是一个艳阳高照的大上午，苏东坡与他的儿子一起登上了此山。
他们游览了长寿观、冲虚观，饮了卓锡泉，还为葛洪的丹灶题了字。晚上，住在宝积寺中阁。
▲缆车只能到达中间，有一个观景坝，可以稍作休息，然后继续向前走。
摄影：杨玥Evelyn
▲从观景坝到山顶还有4350米
摄影：杨玥Evelyn
这次游罗浮山，苏轼写有6篇散文和1首诗，盛赞罗浮山
“山不甚高，而夜见日，此可异也”
并称朱明洞是“蓬莱第七洞天”，还说：
“山中可游而未暇者，明福宫、石楼、黄龙洞，期以明年三月复来。”
▲爬山最美妙的一刻就是俯瞰山下的风景，你就会觉得留再多汗都很值得
摄影：杨玥Evelyn
但凡文学才子，大都是心思细腻，情感丰富的，我不知道900多年前的罗浮山的模样，只是从苏轼的句子中，不难想象出罗浮山的秀美，
但是我真正到了山中后，却并不觉得有多美丽，倒是在缆车上俯瞰山下风景时，更加宜人。
▲每次被绿植包围的时候，你都会想要走得更慢一点
摄影：杨玥Evelyn
山中的植被非常茂密，怪石也很多，道教气息肯定没有几百年前那么的浓烈，不过作为晚辈，机缘巧合经过此宝地丘倩鸣，上山踩踩气，也是修道的过程。
▲山中的小食，都是一些当地特产做的零嘴
摄影：杨玥Evelyn
从山下下来，已过午餐时间，不过山中有些小摊贩，会卖当地的小吃。
▲山下的鹅蛋到是可以试一只
摄影：杨玥Evelyn
也不着急下山，买一碗凉粉，喘一口气，想想当年苏轼与他儿子登山时的心境，坐一会儿，也不觉得累了。
▲山下，就在大门口的停车场一侧，有一条买各种吃的小吃街，如果等不及回市里吃饭的话，可以在这里小坐一下，补充好体力在返程
摄影：杨玥Evelyn
Day1 下午2：30
回到市里，已经是下午时间，找家非正餐餐厅吃中午饭。
▲【街坊甜品店】可能是惠州最有人情味的糖水小食店了
摄影：杨玥Evelyn
餐厅：街坊甜品店
特色：吃出TVB剧情的人情味
人均：30元
旅行中的饭时，常常是不准时的，这点大家应该都是达成共识的。
惠州这样的城市，中午有很多餐厅是休息的，所以我并没有找一家很正式的午餐餐馆，而是去了一家糖水店。
曾经看到一句讲糖水的话：
“世界糖水在中国，中国糖水在广东”，
广东人对于糖水的挚爱，犹如重庆人对于冰粉凉虾的偏爱。
“亲爱的，你回来了，厨房有糖水，我给你倒一碗”
“今天倒霉透了，还有糖水吗？给我一碗”
“他还是提出分手了吗？别难过了，喝一碗糖水早点睡觉吧”
“妈，今晚我们喝什么糖水呀？ 啊，怎么又是绿豆莲子，我昨天不是说了想喝杨枝甘露嘛”
……
我能想出100种，广东人喝糖水的生活场景。
它是爱人之前的情话；
它是朋友之间的安慰；
它是家人邻里的情感纽带；
它是日常工作的补给。
我不知道苏轼爱不爱喝糖水，但是就四川人这一点，他一定是不排斥的，只是不知道宋朝那个时候，这边的糖水是否也这么多花样。
▲【街坊】的健脾红豆沙西米露
摄影：杨玥Evelyn
惠州的这家【街坊甜品屋】就是一家专门做糖水的小吃店，老板开这家店已经十几年。
问我怎么找到的？
女人的直觉！
▲面积不大的餐厅，招牌糖水和菜品都贴在了墙上
摄影：杨玥Evelyn
点餐：
糖水-健脾红豆沙西米露 6元/碗、马蹄绿豆沙 6元/碗、滋补养颜桃胶雪耳 11元/碗
点心-潮州果粉 5元/笼、香煎芋头糕 10元/份、香煎韭菜饺 10元/份
凉菜-凉拌海带结 7元/份
▲1-红豆沙西米露、2-招牌红豆沙、3-潮州果粉、3-香煎芋头糕、4-香煎韭菜饺、5-芋头糕、6-凉拌海带结
摄影：杨玥Evelyn
虽叫甜水，当真不是白糖+水，广东的糖水其实是各类甜口的炖品。
一碗红豆沙西米露下肚，感觉爬山消耗的气力瞬间恢复。点甜水不需要什么功底，尽管点自己喜欢的口味就好。
我虽没有喝完所有【街坊甜品屋】的糖水，但是相信每一道都是很不错的。
▲在餐厅还没喝够，走之前打包了绿豆沙和桃胶雪耳
摄影：杨玥Evelyn
走之前，又再叫了一碗绿豆沙和桃胶雪耳打包带走。
桃胶雪耳不是常见的糖水，值得重点推荐。
桃胶原本是药理性的食材，粘粘的，具有弹性的，琥珀色的，从山桃树上分泌出来的一种可吃固体。
这个东西在内地并不多见，其实并不是没有，而是大家也不知道怎么吃，可是到了广东人手上，桃胶变成了炖品里不可多得的明星。
“太太，您的桃胶雪耳炖好了，这次按您的要求，加了少许的红枣，并伴了鲜奶，现在需要喝吗？”
“恩，舀一碗，先放着吧，温一点后我再喝”
有钱没钱，一碗糖水，都是广东人最有滋味的生活片段！
▲【街坊】的红豆沙西米露也超级棒，一定要点。红豆熬得很到位，汤汁练浓却不腻口，加上女孩儿们都爱的西米露，这款糖水绝对有成为网红的气质。
摄影：杨玥Evelyn
喝糖水可以寡喝，就是什么都不用吃，
也可以就一些小点心贞德达尔克。
▲搭配糖水的点心最好以咸口的为主
摄影：杨玥Evelyn
【街坊】的点心都是一些比较经典和传统的老式广东点心。因为当天我们在罗浮山有吃一些小食，也就没有点真正的主食。煎饺分量就比较多，当作主食正好。
香芋类的食物在广东，你是可以放心点的，做出来的味道都不会差。
南粤的糖水文化可谓博大精深，香港更是将其发光发亮，每一步TVB的剧，都离不开糖水的片段，感觉没有任何事情是一碗糖水解决不了的！
而作为南粤最有娴雅气息的城市，到惠州一定要喝一碗糖水，感受数百年的粤菜文化。
Day2 下午4点
爬山是一件真的很累人的事情，对于正常人来说，第二天必然是懒觉！
所以第二天的早上请不要为自己安排任何节目霍尔瓦特大街，休息是你要做的唯一一件事情。
中午饭和早饭，一起合并在上午10点，食于酒店的自助了。
▲在旅途中偷懒的最好方式就是在酒店吃早餐
摄影：杨玥Evelyn
吃完饭，回到房间处理一些工作和邮件，再睡个回笼觉李基弘，等到下午4点左右，准备好去游西湖。
惠州西湖有很多东坡印迹。
沿着廖承志先生题名的惠州西湖大门走入，便是一条长长的苏堤。
▲【元妙观】的正门
摄影：杨玥Evelyn
在逛西湖前，要先去东北门的【元妙观】
这是一座始建于唐朝天宝七丰年（即748年）的古道观。
是现在全国著名的道观之一。
▲苏东坡的一生也是受道家思想影响很深ntrqq，亦如我一样
摄影：杨玥Evelyn
▲道观的香火很旺盛，逢年过节这边都还保持这做法式的习俗，以祈福
摄影：杨玥Evelyn
摄影：杨玥Evelyn
花了40分钟拜参道观后，便开始游览西湖。
游览西湖，还是要从苏轼开始说起。
苏轼到惠州做了好些惠民的事情，其中有一件就是修桥！
现在的苏堤，始建于北宋，原名“长桥”，当苏轼到惠州时已经败坏，两岸百姓来往十分不便，于是他便积极倡议修堤建桥总裁的情妇。
▲迎僊（xian）桥，西湖上的每一座桥都有一个故事，很值得全部走一遍
摄影：杨玥Evelyn
▲枇杷桥。想知道我在桥上看到什么了吗？你最好自己亲自去一趟~
那个时候苏轼是无权无势的罪人，是没有资格参与政事的，但是他依然积极建议，有权时做大事，如杭州西湖建设，无权时依然要做大事，如惠州西湖的堤坝。
“三日饮不散，杀尽西村鸡”
堤桥落成后，还在湖畔西村与乡亲们摆酒庆贺，又与乡民们大吃了一顿。
不难猜测出，东坡不仅喜欢吃猪肉，也喜欢吃鸡肉，是一位无肉不欢的人。
▲站在苏提欣赏西湖的美景，当真的是应了“偷得浮生半日闲”的景
摄影：杨玥Evelyn
现在的苏堤，每走百步，两旁就有一块石碑，上刻东坡在惠州所写诗词。
惠州西湖可以说是，一处一景点，就是你站在不同的角度，看到的景致都是不一样的。
原因是，在烟波浩淼的湖面上，堤桥如带，把湖面分割成五大部分，因此惠州西湖也有“五湖六桥”之称。
▲【九曲桥】西湖的明星景点
摄影：杨玥Evelyn
苏堤的尽头有一山，山顶上的泗州塔格外醒目。名曰：雁塔斜晖。
东坡当年常到此夜游和雨游，写下了
“一更山吐月，玉塔卧微澜”
这座塔是始建于唐朝的，如今，真可谓是千年古塔。
▲处处是风景的惠州西湖
摄影：杨玥Evelyn
我到的那天，封塔，不能登上去。据说从塔上俯瞰整个西湖更加诗情画意。
摄影：杨玥Evelyn
西湖孤山下有一东坡广场，几组东坡在惠州生活剪影铜像。如：向农人推广新式插秧农具“秧马”的情景，和小孩一起大啖荔枝情景。颇具新意的是广场地面用黑白花岗石铺设一首诗，每个字大如斗：
“大中国西湖三十六，唯有惠州足并杭州”此话果然不假。 我算亲眼鉴证了。
逛完西湖，就顺带去苏东坡纪念馆走一走，去追忆一下苏东坡与爱妾王朝云的爱情故事。
王朝云是苏轼最喜爱的侍妾，在苏轼流放惠州，一直陪伴左右，后病逝于此，苏轼为其葬于西湖孤山上的栖禅寺。
作为一个诗圣，那必然也会是一个情圣，苏东坡对于王氏的感情，都寄托在了《悼朝云》、《雨中花慢》中，
“伤心一念偿前债，弹指三生断后缘”
古人的爱情，在现代人看来，其实也是很矫情的！
所以现在我们又何必说别人肉麻呢？
Day2 晚上7：30
今天的晚餐，当然必须是一顿很正式的客家菜。
餐厅：黎氏大排档
特色：值得专程“到此一游”的客家餐馆
人均：80元
这是一家在西湖边上的客家菜，在当地人心中，是惠州最好吃，最正宗的客家菜老字号。
我不是研究客家菜的专业学者，实在不好说是不是正宗，但是确实很好吃！
说起客家，很多人第一反应可能就是福建，当然不止福建。客家菜也是广东菜系的流派之一。
客家菜分布其实很广，就广东来说，就有惠州、梅州、韶关、河源等地，更广的，还覆盖台湾、广西和江西一些地方。
不过客家菜不喜奢，这倒是与粤菜有天壤之别，其吃粗吃杂是客家人的饮食习惯。
▲这家餐厅无论何时，都是人声鼎沸。不能预订，只有拼人品了！
摄影：杨玥Evelyn
点餐：
热菜-自磨煎酿豆腐28元/例青椒爆炒脆肚 38元/例
汤-芥菜煲汤 25元/例（小）
凉菜-凉拌海带结 7元/份
客家菜比较偏土家菜的做法，相对粤菜来说是“粗枝大叶”的派系，口味偏咸，分量很足，喜欢用盆装菜。
芥菜煲汤，分这道汤菜很有意思，里面是打的咸鸭蛋黄作为点睛
▲然后我回家后就自己做了这道菜，不能再简单，还很开胃！作为餐前汤再适合不过。
摄影：杨玥Evelyn
自磨煎酿豆腐，客家人很喜欢吃豆腐。
和四川人一样，所以，我大胆的猜测，苏东坡到了惠州如此自如，也是因为这边的豆腐很好吃。
▲当晚的明星菜系
摄影：杨玥Evelyn
地球人都知道川菜有大名鼎鼎的【麻婆豆腐】，而惠州有深得民心的客菜【煎酿豆腐】。
▲和麻婆豆腐一样，这道豆腐也一样下饭
摄影：杨玥Evelyn
这道菜之前在深圳其实有吃过，但是这家的更为地道。
青椒爆炒脆肚，则更像是潮汕菜系的夜排档单品菜。
▲这道菜纯家常味，充满了市井的油香味
摄影：杨玥Evelyn
客家菜其实有很多讲究，历史也非常渊远，在待客方面则十分大方，讲究“六碗八盆十样”，菜肴实惠量足，盛器多用盆、钵、大碗，有古民遗风；其二尊老知礼。
后记
贬谪惠州，对苏轼本人以及当朝北宋来说，都是不幸的，
但缩小一下格局再看看，这对惠州乃至整个岭南而言，都是天大的幸事，让当地的文化、经济得到腾飞安息香缩合 ，更是造福了几百年。
如若没有苏轼，就没有今天的惠州西湖，而罗浮山也就没有更多传奇色彩的故事，我可能也不会对惠州青睐有加。
苏轼一生，以磨蝎为命，平生多得谤誉，但他在惠州的940天里，居然写了587篇诗歌、散文，正如清代诗人江逢辰所言“一自坡公谪南海，天下不敢小惠州”。
线路二海岛路线 攻略
Day3 上午9：30
▲要去惠东玩儿的朋友，请一定提前起码3小时出门，因为你根本不知道一路上会遇到什么路况。
摄影：杨玥Evelyn
今天我们开车到了惠东的双月湾，距离惠州市93公里，开车大概要2小时30分钟。
这一路可能是我们上半段行程中最难开的路了。
▲去惠东途中经过一个无人区的服务站，停下车去方便武逆吧，真的是空无一人，还蛮瘆人的
摄影：杨玥Evelyn
整个93公里的路，全部都是省道和县道，有一段，还在修路，各种大坑，石子路，高高低低，洼路不断。
最惨的就是遇到大堵车，足足堵了4个小时，中间有起码30分钟就是纹丝不动的那种，把所有的原计划都打乱了。
▲当天气温也是热死人的节奏，GE3的空调也是经住了考验。
摄影：杨玥Evelyn
还好GE3的表现很是让姐姐我满意，之前开高速跑起来的时候，我还说感觉底盘感觉比较轻（主要是自己开美系和德系车实在太多年炼宝天尊，换了车开难免会有点不习惯），跑野路底盘完全经受住了考验，还很有户外越野的硬气感，而且驾驶也很轻松，操控还是非常值得肯定的。
这里也为我们自主品牌打 Call！
▲在堵车的路段，路过一片火龙果种植区，当地果农就在路边大气棚子卖火龙果。反正也堵成了停车场，就和小伙伴下车找了家卖火龙果的摊子吃起了水果。
摄影：杨玥Evelyn
惠东旅行Tips：
T1-如果去惠东，请一定住在那边。
我就是很失策的没有预定惠东的酒店，当天往返，差点没开死自己，真心太累了。
▲进入惠东后，居民房都是在“水边”而建，很有江南水乡的感觉。
摄影：杨玥Evelyn
不过我也有客观原因，因为整个惠东都没有充电桩，所以我也不得不回到市里面。所以这里再表扬下GE3的续航能力。
T2-请提前想好你要去的海湾和岛屿
整个惠东都是临海的，那边有很多海湾，每个海湾都能出海，都有自己不同的海滩风景。
其中最出名的是双月湾和巽寮湾（读：xùn liáo ），我去的是双月湾，时间关系巽寮湾没有去，推荐大家有时间的话这两个都可以去一下！
▲当地摄影爱好者实拍的双月湾。所以住在那边，晚上你有机会也能看到“蓝宝石”沙滩奇观哟
摄影：杨玥Evelyn
如果你不提前看攻略，选好要去的海湾，到了再定，你是来不及的。特别是出海的渔船都是提前至少1天要预定的超弦空间。
下面具体给大家分享双月湾和巽寮湾的游玩儿攻略。
双月湾
四个字形容：真的很美！
到了双月湾，必须要干的一件事情：浮潜
你必须要去一次双月湾，你就知道我们的南海有多么的美丽了，不过一定要出海，站在沙滩边其实也看不出个所以然。
▲到了双月湾，就一定要跟着渔民出海去南海的小岛上玩儿
摄影：杨玥Evelyn
只有真的跑到海中央，跳到海里面，潜到海底下，你就真心不想走了！
海岛浮潜真的是足够你玩儿一整天，也可以垂钓。
你也别想还要去哪儿了，一天下来，你还会想玩儿第二天的，继续跟着渔夫哥哥们去潜海。
▲开船到我们的目的地海岛大概要30分钟，还是蛮远的。
摄影：杨玥Evelyn
这边的海水质量真的是非常干净，还没有被开发，游客也很少，都是些浮潜爱好者。
▲有一种回到南法的感觉。很多人都觉得很像国外的岛屿 左右滑动看图
摄影：杨玥Evelyn
注解：请放心的潜水，很安全的，这边都是一些岩石，也没有什么杀伤力强的鱼
摄影：杨玥Evelyn
渔民们在休渔期的时候，就会变成潜水教练，有些条件的渔民就会自己买船，拉游客教他们浮潜。
如果胆子大的，有一定水性的，可以把救生衣脱下来，拉着渔民的手，他们会带你直接潜到海底，很是过瘾平鱼怎么做。
▲渔民们会把船停成一条直线，让游客就在直线以内玩儿水，所以还是蛮安全的。
摄影：杨玥Evelyn
原本预定的上午出海，因为大堵车就变成了下午。不过这也因祸得福，在海上看了日落，真的是美得窒息，眼睛都挪不开了洪福子。
▲在南海上看日落，绝对是你这一生必须打卡的
摄影：杨玥Evelyn
一般回程没有固定的时间，就是游客玩儿得尽兴了，给渔夫哥哥说一下。就算你一直想玩儿，也不能玩儿太久。
▲同船来，同船走
摄影：杨玥Evelyn
一是，潜水真的很消耗体力，一会儿就饿了，而且有些人可能不是很喜欢的，新鲜劲儿过了就想走，你也不好一直在水里不走。
摄影：杨玥Evelyn
晚上就在海边的一家海鲜餐厅吃的。和我们一艘船的当地人给我推荐的，他和他女友经常来双月湾独家，总是在这家餐厅吃饭。
听人劝少走弯路，我也就没再找别家了。
当时已经晚上7点，正是回程的高峰，就在这里把饭吃了再回去也不迟。
餐厅：澎澎海鲜大排档
特色：当天抓鱼当天烹饪
人均：80元
点餐：
热菜-椒盐皮皮虾 78元/份、炒蛏子 38元/份
汤-沙白小白菜豆腐汤 48元/份
▲ 1-椒盐皮皮虾、2-炒蛏子、3-沙白小白菜豆腐汤
摄影：杨玥Evelyn
毫不夸张的说，这家餐厅的皮皮虾立顿烤肉，是我2018年到目前为止吃到的肉质最棒的皮皮虾了。
味道自不用说，椒盐非常入味，主要是虾肉真的太新鲜，肉质饱满，吃进嘴里还很弹牙，外酥里嫩，超级下饭。
我是一个蛏子迷，走到哪儿，只要有蛏子必点。
晚饭是要大口吃饭的，炒蛏子就是最好的下饭菜！
▲用沙白小白菜豆腐汤来泡饭，真的能吃三大碗
摄影：杨玥Evelyn
沙白贝是国产文蛤的一种，贝肉肥美、鲜甜，自带回甜味儿，营养价值非常高，很适合煮汤。
这里的海鲜都是渔民自己去铺的，非常的新鲜，如果你有机会走到那里，请放心的吃，而且价格很实惠！李建群
无论是跟着东坡的脚印去游览惠州，还是撒开花儿的与海作乐，惠州都是一个闲云野鹤、风情明朗的小城市。
休闲、清闲、逸闲，这就是一个没有时间的城市。
街边的榆荫、东江里的落叶、西湖边的水草，都散发着诗人的浪漫文字，
900多年后的惠州人，都应该铭记苏东坡！
下一站，是“很黄很暴力”的东莞，我还在虎门镇发现了我与林则徐之间的小缘分。
前面的路，会更精彩，请保持站队，继续关注本次的“环珠三角”粤菜美食之旅。
爱你们！
END
乳鸽配官燕，梁武帝的素鸡史，粤菜的南大门，解锁美味深圳 | 自驾游·环珠三角
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独食儿｜第5话：26个英文字母，我最喜欢Y！想知道为什么吗，进来了解下！
玥食记
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苏轼是唐宋八大家中，我最喜欢的一位大家，不仅是因为他的诗词歌赋，不仅是因为他的书作文墨， 不仅是因为我和他一样都是超级乐天派,
更因为他也是一个不折不扣的专业吃货！
我觉得四川人有一个共性，天性使然，两行字，那就是：
【放荡不羁爱自由，天下美食张嘴吃】
苏轼简直就是用了他的一生，诠释了这句话。
稍微有点历史认知的人都应该知道，苏轼一身被贬多次，但是无论被贬到哪里，他都能笑看风云，清风明月，
将贬黜之地当做自己的餐桌，可谓是，“贬到哪吃到哪，谁都不能打压我的胃。”
如果我能穿越到北宋，苏轼一定能成为我的男颜知己（偷笑5分钟~）
关于苏轼好吃的段子数不胜数，比如：
时间：元丰二年（1079年），
地点：因“乌台诗案”苏轼被贬到黄州，
故事：家人正在为他郁闷的时候，苏轼却在当地研制出了流传至今的“东坡肉”，并一发不可收拾的爱上了猪肉，还为猪肉写了《猪肉颂》一词。
点评：What？
时间：吾绍圣元年十月（1094年），
地点：流放到惠州，
故事：更是与当地百姓开起百鸡宴以庆贺苏堤建成，后在当地发现了岭南上好的荔枝，出现了“日啖荔枝三百颗”的名句。可能岭南的荔枝们，至今都无法忘记苏轼的那张嘴，几百年前，差点把它们吃灭绝……
点评：I 服了Su！
时间：在惠州没过多久，于1097年，再次被贬，
地点：这次被贬到了更蛮荒的海南，
故事：且已是苏轼晚年。但是老人家继续我行我素，挖掘出海南的蚝。还小家子气的告诫自己的弟弟，不要让京城的官员知道蚝的美味，否则他们会到海南来跟他抢美食了。之后，还与当地老百姓，一起开发出果子狸、蝙蝠，蜜唧等美食……
点评：蝙蝠这个，Are you kidding me？
而惠州，这一站，即是本次自驾游带给我最大惊喜的一站，因为我以前对惠州这个城市，知之甚少，也不曾关心过，在读了苏轼与惠州的很多趣闻轶事后，才对这个城市有所向往。
▲惠州不仅是一个悠闲的城市，也是一座颇有历史底蕴的古城
摄影：杨玥Evelyn
到惠州4天后，亦是，苏轼被贬惠州的924年后的这个夏天，
我跟着这位北宋最资深的吃货，第一次用味蕾丈量了这座小城，也让我再一次拿起了苏轼的诗词，重新阅读一番。
第二站：民以闲为天—惠州
停留时间：4天半
入住酒店：惠州富力万丽酒店
▲万丽位于惠州市中心，靠着东江，正对面就是惠州西湖。
摄影：杨玥Evelyn
选择住在惠州的万丽，只有一个原因，
这是惠州西湖附近唯一的星级酒店，站在房间窗户就能俯瞰整个西湖和东江。
▲从房间看出去，视野非常好，楼下就是西湖和东江
摄影：杨玥Evelyn
后来又加了一个原因，
酒店停车场有充电桩，加分！
▲万丽给我的最大惊喜可能就是地库车场就有充电桩了，真心希望以后各大星级酒店的停车场都能标配充电桩
摄影：杨玥Evelyn
在住了一晚之后青砖贴图，又加了一个原因:
▲万丽酒店前台。前台在楼层的18层，空间很大，视野也非常棒。
摄影：杨玥Evelyn
万丽的早餐很丰富，客房服务和硬件设施都不比一线差，住得很舒服！
▲万丽的早餐质量还是蛮高的，用餐时间是早6：30-10：30
摄影：杨玥Evelyn
▲前台大堂的开放式下午茶也不错，到了周末，惠州的美女们都会到这里看风景
摄影：杨玥Evelyn
▲行李员的服务也算比较到位，“下货上货”，还是比较主动的。因为这次行程从香港开始，所以第一站开始我们的行李就是超多，好在GE3的胃口和我一样大，超大行李箱妥妥一直拉到珠海。
摄影：杨玥Evelyn
在苏轼未到惠州前，惠州西湖原名本叫丰湖。
在吾绍圣元年（即1094年）十月二日，苏轼贬至惠州的第三个月，酒醉后与友人泛舟游丰湖，看着一汪湖水，借着醉意，诗意大发，顺手边作下:
“梦想平生消未尽，满林烟月到西湖”
其实他是想说丰湖。
▲惠州西湖风景区
摄影：杨玥Evelyn
除了有苏轼的伟名，这座城市还靠着南海，是一个不折不扣的水乡海滨小城，所以在惠州，我总结了两种线路，分别是两个主题的玩儿法：
线路一文学线路：
登道教名山罗浮山——食山中杂粮/药草小食——【街坊甜品店】吃最有人情味的广东糖水——雨游惠州西湖——到孤山松林，缅怀苏轼与朝云的爱情——在西湖边的【黎氏大排档】体味潮汕味儿的客家菜
喜欢文学的你，可以跟着东坡先生的足迹，品鉴惠州市。
在清晨登罗浮山，然后寻一家当地最亲民的潮汕甜水点，在夕下前买一打荔枝漫游西湖， 晚餐到客家人开的街边餐馆，看看当地的民生
线路二海岛线路：
前往惠东——双月湾 or巽寮湾——双月湾山顶观全湾海景风貌——海龟养殖基地——跟渔夫出海浮潜、海上垂钓——在南海上看日落——【澎澎海鲜大排档】吃最新鲜的潮汕海鲜
喜欢出海的你，直奔惠东的渔村，在旷阔无边、海底透彻的中国南海，体验48小时的“海的女儿”
两个主题的线路，都需要2天的时间，如果想2条线路都好好玩儿，可能需要5天，如果不想自己太累，中间还想休息1天，那可能需要一周时间。
我是好不容易到了一次惠州，当然是要全部走一遍，才不负东坡先生在惠州呆的940天。
下面开始为大家奉上两条线路的具体攻略，请拿好小本本一起记录，oh，错了，是记得收藏！
线路一文学线路 攻略
Day1 上午爬罗浮山
▲罗浮山位于惠州和东莞的中间地带，其实最好的路线是，可以把罗浮山放在最后，去东莞的路上顺便去。不过我对爬山比较感兴趣，爬完肯定是很累的，所以选择先爬，留比较充足的休息时间。
摄影：杨玥Evelyn
在苏轼到达惠州之前，是先去了一趟罗浮山的。
哈哈，看吧，东坡先生和我一样。
吾绍圣元年九月二十三日，苏东坡携着家人从广州向惠州进发，他们坐船沿东江溯江而上。
▲罗佛山的历史非常久远，是一座充满了野史的道教名山。
摄影：杨玥Evelyn
换作任何一个人，当时的心情都应该是糟透了，因为被罢官，又被流放，还被政党不一致的同僚排挤和构陷。
但是，苏东坡就是这么一个可爱的老头子，他不但不沮丧，在行舟的船上居然筹划起来要登罗浮山的事情，到哪里都随遇而安，被流放了，好像是皇帝派他去游历考察。
▲沿途的生态保护得非常好，洗肺之旅开始
摄影：杨玥Evelyn
罗浮山是有名的道教山，即使没有苏轼的故事，我也会去朝拜。
罗浮山在惠州以北的博罗县内，有“岭南第一山”之称，早在东晋时期，著名的道教理论家、药物学家和炼丹大师葛洪就在此山修道炼丹，并随之写出了著名的道教典籍《抱朴子》。
我是在上午的10点左右到的罗浮山，从酒店出发，要开50分钟左右，还是比较远。在出发前，就在携程上买好了网络票，到了景点直接取票也还是很方便。
罗浮山对于外地游客来说，很是陌生何军权，去的人并不多。所以对于登山爱好者来说疟疾宣传日，是很好的一处安静的登山之地。
对于我来说，这座山还有一个最好的设施，就是缆车。
罗浮山的缆车是全中国最长的缆车，长过华山，一共要坐25分钟，才能到山上，且还不是山顶，要到山顶，得自己爬。
▲山很高，硬爬的话，人就废了，建议大家都做缆车。吹吹山中清风，也是很惬意的
摄影：杨玥Evelyn
吾绍圣元年九月二十七日，也是一个艳阳高照的大上午，苏东坡与他的儿子一起登上了此山。
他们游览了长寿观、冲虚观，饮了卓锡泉，还为葛洪的丹灶题了字。晚上，住在宝积寺中阁。
▲缆车只能到达中间，有一个观景坝，可以稍作休息，然后继续向前走。
摄影：杨玥Evelyn
▲从观景坝到山顶还有4350米
摄影：杨玥Evelyn
这次游罗浮山，苏轼写有6篇散文和1首诗，盛赞罗浮山
“山不甚高，而夜见日，此可异也”
并称朱明洞是“蓬莱第七洞天”，还说：
“山中可游而未暇者，明福宫、石楼、黄龙洞，期以明年三月复来。”
▲爬山最美妙的一刻就是俯瞰山下的风景，你就会觉得留再多汗都很值得
摄影：杨玥Evelyn
但凡文学才子，大都是心思细腻，情感丰富的，我不知道900多年前的罗浮山的模样，只是从苏轼的句子中，不难想象出罗浮山的秀美，
但是我真正到了山中后，却并不觉得有多美丽，倒是在缆车上俯瞰山下风景时，更加宜人。
▲每次被绿植包围的时候，你都会想要走得更慢一点
摄影：杨玥Evelyn
山中的植被非常茂密，怪石也很多，道教气息肯定没有几百年前那么的浓烈，不过作为晚辈，机缘巧合经过此宝地丘倩鸣，上山踩踩气，也是修道的过程。
▲山中的小食，都是一些当地特产做的零嘴
摄影：杨玥Evelyn
从山下下来，已过午餐时间，不过山中有些小摊贩，会卖当地的小吃。
▲山下的鹅蛋到是可以试一只
摄影：杨玥Evelyn
也不着急下山，买一碗凉粉，喘一口气，想想当年苏轼与他儿子登山时的心境，坐一会儿，也不觉得累了。
▲山下，就在大门口的停车场一侧，有一条买各种吃的小吃街，如果等不及回市里吃饭的话，可以在这里小坐一下，补充好体力在返程
摄影：杨玥Evelyn
Day1 下午2：30
回到市里，已经是下午时间，找家非正餐餐厅吃中午饭。
▲【街坊甜品店】可能是惠州最有人情味的糖水小食店了
摄影：杨玥Evelyn
餐厅：街坊甜品店
特色：吃出TVB剧情的人情味
人均：30元
旅行中的饭时，常常是不准时的，这点大家应该都是达成共识的。
惠州这样的城市，中午有很多餐厅是休息的，所以我并没有找一家很正式的午餐餐馆，而是去了一家糖水店。
曾经看到一句讲糖水的话：
“世界糖水在中国，中国糖水在广东”，
广东人对于糖水的挚爱，犹如重庆人对于冰粉凉虾的偏爱。
“亲爱的，你回来了，厨房有糖水，我给你倒一碗”
“今天倒霉透了，还有糖水吗？给我一碗”
“他还是提出分手了吗？别难过了，喝一碗糖水早点睡觉吧”
“妈，今晚我们喝什么糖水呀？ 啊，怎么又是绿豆莲子，我昨天不是说了想喝杨枝甘露嘛”
……
我能想出100种，广东人喝糖水的生活场景。
它是爱人之前的情话；
它是朋友之间的安慰；
它是家人邻里的情感纽带；
它是日常工作的补给。
我不知道苏轼爱不爱喝糖水，但是就四川人这一点，他一定是不排斥的，只是不知道宋朝那个时候，这边的糖水是否也这么多花样。
▲【街坊】的健脾红豆沙西米露
摄影：杨玥Evelyn
惠州的这家【街坊甜品屋】就是一家专门做糖水的小吃店，老板开这家店已经十几年。
问我怎么找到的？
女人的直觉！
▲面积不大的餐厅，招牌糖水和菜品都贴在了墙上
摄影：杨玥Evelyn
点餐：
糖水-健脾红豆沙西米露 6元/碗、马蹄绿豆沙 6元/碗、滋补养颜桃胶雪耳 11元/碗
点心-潮州果粉 5元/笼、香煎芋头糕 10元/份、香煎韭菜饺 10元/份
凉菜-凉拌海带结 7元/份
▲1-红豆沙西米露、2-招牌红豆沙、3-潮州果粉、3-香煎芋头糕、4-香煎韭菜饺、5-芋头糕、6-凉拌海带结
摄影：杨玥Evelyn
虽叫甜水，当真不是白糖+水，广东的糖水其实是各类甜口的炖品。
一碗红豆沙西米露下肚，感觉爬山消耗的气力瞬间恢复。点甜水不需要什么功底，尽管点自己喜欢的口味就好。
我虽没有喝完所有【街坊甜品屋】的糖水，但是相信每一道都是很不错的。
▲在餐厅还没喝够，走之前打包了绿豆沙和桃胶雪耳
摄影：杨玥Evelyn
走之前，又再叫了一碗绿豆沙和桃胶雪耳打包带走。
桃胶雪耳不是常见的糖水，值得重点推荐。
桃胶原本是药理性的食材，粘粘的，具有弹性的，琥珀色的，从山桃树上分泌出来的一种可吃固体。
这个东西在内地并不多见，其实并不是没有，而是大家也不知道怎么吃，可是到了广东人手上，桃胶变成了炖品里不可多得的明星。
“太太，您的桃胶雪耳炖好了，这次按您的要求，加了少许的红枣，并伴了鲜奶，现在需要喝吗？”
“恩，舀一碗，先放着吧，温一点后我再喝”
有钱没钱，一碗糖水，都是广东人最有滋味的生活片段！
▲【街坊】的红豆沙西米露也超级棒，一定要点。红豆熬得很到位，汤汁练浓却不腻口，加上女孩儿们都爱的西米露，这款糖水绝对有成为网红的气质。
摄影：杨玥Evelyn
喝糖水可以寡喝，就是什么都不用吃，
也可以就一些小点心贞德达尔克。
▲搭配糖水的点心最好以咸口的为主
摄影：杨玥Evelyn
【街坊】的点心都是一些比较经典和传统的老式广东点心。因为当天我们在罗浮山有吃一些小食，也就没有点真正的主食。煎饺分量就比较多，当作主食正好。
香芋类的食物在广东，你是可以放心点的，做出来的味道都不会差。
南粤的糖水文化可谓博大精深，香港更是将其发光发亮，每一步TVB的剧，都离不开糖水的片段，感觉没有任何事情是一碗糖水解决不了的！
而作为南粤最有娴雅气息的城市，到惠州一定要喝一碗糖水，感受数百年的粤菜文化。
Day2 下午4点
爬山是一件真的很累人的事情，对于正常人来说，第二天必然是懒觉！
所以第二天的早上请不要为自己安排任何节目霍尔瓦特大街，休息是你要做的唯一一件事情。
中午饭和早饭，一起合并在上午10点，食于酒店的自助了。
▲在旅途中偷懒的最好方式就是在酒店吃早餐
摄影：杨玥Evelyn
吃完饭，回到房间处理一些工作和邮件，再睡个回笼觉李基弘，等到下午4点左右，准备好去游西湖。
惠州西湖有很多东坡印迹。
沿着廖承志先生题名的惠州西湖大门走入，便是一条长长的苏堤。
▲【元妙观】的正门
摄影：杨玥Evelyn
在逛西湖前，要先去东北门的【元妙观】
这是一座始建于唐朝天宝七丰年（即748年）的古道观。
是现在全国著名的道观之一。
▲苏东坡的一生也是受道家思想影响很深ntrqq，亦如我一样
摄影：杨玥Evelyn
▲道观的香火很旺盛，逢年过节这边都还保持这做法式的习俗，以祈福
摄影：杨玥Evelyn
摄影：杨玥Evelyn
花了40分钟拜参道观后，便开始游览西湖。
游览西湖，还是要从苏轼开始说起。
苏轼到惠州做了好些惠民的事情，其中有一件就是修桥！
现在的苏堤，始建于北宋，原名“长桥”，当苏轼到惠州时已经败坏，两岸百姓来往十分不便，于是他便积极倡议修堤建桥总裁的情妇。
▲迎僊（xian）桥，西湖上的每一座桥都有一个故事，很值得全部走一遍
摄影：杨玥Evelyn
▲枇杷桥。想知道我在桥上看到什么了吗？你最好自己亲自去一趟~
那个时候苏轼是无权无势的罪人，是没有资格参与政事的，但是他依然积极建议，有权时做大事，如杭州西湖建设，无权时依然要做大事，如惠州西湖的堤坝。
“三日饮不散，杀尽西村鸡”
堤桥落成后，还在湖畔西村与乡亲们摆酒庆贺，又与乡民们大吃了一顿。
不难猜测出，东坡不仅喜欢吃猪肉，也喜欢吃鸡肉，是一位无肉不欢的人。
▲站在苏提欣赏西湖的美景，当真的是应了“偷得浮生半日闲”的景
摄影：杨玥Evelyn
现在的苏堤，每走百步，两旁就有一块石碑，上刻东坡在惠州所写诗词。
惠州西湖可以说是，一处一景点，就是你站在不同的角度，看到的景致都是不一样的。
原因是，在烟波浩淼的湖面上，堤桥如带，把湖面分割成五大部分，因此惠州西湖也有“五湖六桥”之称。
▲【九曲桥】西湖的明星景点
摄影：杨玥Evelyn
苏堤的尽头有一山，山顶上的泗州塔格外醒目。名曰：雁塔斜晖。
东坡当年常到此夜游和雨游，写下了
“一更山吐月，玉塔卧微澜”
这座塔是始建于唐朝的，如今，真可谓是千年古塔。
▲处处是风景的惠州西湖
摄影：杨玥Evelyn
我到的那天，封塔，不能登上去。据说从塔上俯瞰整个西湖更加诗情画意。
摄影：杨玥Evelyn
西湖孤山下有一东坡广场，几组东坡在惠州生活剪影铜像。如：向农人推广新式插秧农具“秧马”的情景，和小孩一起大啖荔枝情景。颇具新意的是广场地面用黑白花岗石铺设一首诗，每个字大如斗：
“大中国西湖三十六，唯有惠州足并杭州”此话果然不假。 我算亲眼鉴证了。
逛完西湖，就顺带去苏东坡纪念馆走一走，去追忆一下苏东坡与爱妾王朝云的爱情故事。
王朝云是苏轼最喜爱的侍妾，在苏轼流放惠州，一直陪伴左右，后病逝于此，苏轼为其葬于西湖孤山上的栖禅寺。
作为一个诗圣，那必然也会是一个情圣，苏东坡对于王氏的感情，都寄托在了《悼朝云》、《雨中花慢》中，
“伤心一念偿前债，弹指三生断后缘”
古人的爱情，在现代人看来，其实也是很矫情的！
所以现在我们又何必说别人肉麻呢？
Day2 晚上7：30
今天的晚餐，当然必须是一顿很正式的客家菜。
餐厅：黎氏大排档
特色：值得专程“到此一游”的客家餐馆
人均：80元
这是一家在西湖边上的客家菜，在当地人心中，是惠州最好吃，最正宗的客家菜老字号。
我不是研究客家菜的专业学者，实在不好说是不是正宗，但是确实很好吃！
说起客家，很多人第一反应可能就是福建，当然不止福建。客家菜也是广东菜系的流派之一。
客家菜分布其实很广，就广东来说，就有惠州、梅州、韶关、河源等地，更广的，还覆盖台湾、广西和江西一些地方。
不过客家菜不喜奢，这倒是与粤菜有天壤之别，其吃粗吃杂是客家人的饮食习惯。
▲这家餐厅无论何时，都是人声鼎沸。不能预订，只有拼人品了！
摄影：杨玥Evelyn
点餐：
热菜-自磨煎酿豆腐28元/例青椒爆炒脆肚 38元/例
汤-芥菜煲汤 25元/例（小）
凉菜-凉拌海带结 7元/份
客家菜比较偏土家菜的做法，相对粤菜来说是“粗枝大叶”的派系，口味偏咸，分量很足，喜欢用盆装菜。
芥菜煲汤，分这道汤菜很有意思，里面是打的咸鸭蛋黄作为点睛
▲然后我回家后就自己做了这道菜，不能再简单，还很开胃！作为餐前汤再适合不过。
摄影：杨玥Evelyn
自磨煎酿豆腐，客家人很喜欢吃豆腐。
和四川人一样，所以，我大胆的猜测，苏东坡到了惠州如此自如，也是因为这边的豆腐很好吃。
▲当晚的明星菜系
摄影：杨玥Evelyn
地球人都知道川菜有大名鼎鼎的【麻婆豆腐】，而惠州有深得民心的客菜【煎酿豆腐】。
▲和麻婆豆腐一样，这道豆腐也一样下饭
摄影：杨玥Evelyn
这道菜之前在深圳其实有吃过，但是这家的更为地道。
青椒爆炒脆肚，则更像是潮汕菜系的夜排档单品菜。
▲这道菜纯家常味，充满了市井的油香味
摄影：杨玥Evelyn
客家菜其实有很多讲究，历史也非常渊远，在待客方面则十分大方，讲究“六碗八盆十样”，菜肴实惠量足，盛器多用盆、钵、大碗，有古民遗风；其二尊老知礼。
后记
贬谪惠州，对苏轼本人以及当朝北宋来说，都是不幸的，
但缩小一下格局再看看，这对惠州乃至整个岭南而言，都是天大的幸事，让当地的文化、经济得到腾飞安息香缩合 ，更是造福了几百年。
如若没有苏轼，就没有今天的惠州西湖，而罗浮山也就没有更多传奇色彩的故事，我可能也不会对惠州青睐有加。
苏轼一生，以磨蝎为命，平生多得谤誉，但他在惠州的940天里，居然写了587篇诗歌、散文，正如清代诗人江逢辰所言“一自坡公谪南海，天下不敢小惠州”。
线路二海岛路线 攻略
Day3 上午9：30
▲要去惠东玩儿的朋友，请一定提前起码3小时出门，因为你根本不知道一路上会遇到什么路况。
摄影：杨玥Evelyn
今天我们开车到了惠东的双月湾，距离惠州市93公里，开车大概要2小时30分钟。
这一路可能是我们上半段行程中最难开的路了。
▲去惠东途中经过一个无人区的服务站，停下车去方便武逆吧，真的是空无一人，还蛮瘆人的
摄影：杨玥Evelyn
整个93公里的路，全部都是省道和县道，有一段，还在修路，各种大坑，石子路，高高低低，洼路不断。
最惨的就是遇到大堵车，足足堵了4个小时，中间有起码30分钟就是纹丝不动的那种，把所有的原计划都打乱了。
▲当天气温也是热死人的节奏，GE3的空调也是经住了考验。
摄影：杨玥Evelyn
还好GE3的表现很是让姐姐我满意，之前开高速跑起来的时候，我还说感觉底盘感觉比较轻（主要是自己开美系和德系车实在太多年炼宝天尊，换了车开难免会有点不习惯），跑野路底盘完全经受住了考验，还很有户外越野的硬气感，而且驾驶也很轻松，操控还是非常值得肯定的。
这里也为我们自主品牌打 Call！
▲在堵车的路段，路过一片火龙果种植区，当地果农就在路边大气棚子卖火龙果。反正也堵成了停车场，就和小伙伴下车找了家卖火龙果的摊子吃起了水果。
摄影：杨玥Evelyn
惠东旅行Tips：
T1-如果去惠东，请一定住在那边。
我就是很失策的没有预定惠东的酒店，当天往返，差点没开死自己，真心太累了。
▲进入惠东后，居民房都是在“水边”而建，很有江南水乡的感觉。
摄影：杨玥Evelyn
不过我也有客观原因，因为整个惠东都没有充电桩，所以我也不得不回到市里面。所以这里再表扬下GE3的续航能力。
T2-请提前想好你要去的海湾和岛屿
整个惠东都是临海的，那边有很多海湾，每个海湾都能出海，都有自己不同的海滩风景。
其中最出名的是双月湾和巽寮湾（读：xùn liáo ），我去的是双月湾，时间关系巽寮湾没有去，推荐大家有时间的话这两个都可以去一下！
▲当地摄影爱好者实拍的双月湾。所以住在那边，晚上你有机会也能看到“蓝宝石”沙滩奇观哟
摄影：杨玥Evelyn
如果你不提前看攻略，选好要去的海湾，到了再定，你是来不及的。特别是出海的渔船都是提前至少1天要预定的超弦空间。
下面具体给大家分享双月湾和巽寮湾的游玩儿攻略。
双月湾
四个字形容：真的很美！
到了双月湾，必须要干的一件事情：浮潜
你必须要去一次双月湾，你就知道我们的南海有多么的美丽了，不过一定要出海，站在沙滩边其实也看不出个所以然。
▲到了双月湾，就一定要跟着渔民出海去南海的小岛上玩儿
摄影：杨玥Evelyn
只有真的跑到海中央，跳到海里面，潜到海底下，你就真心不想走了！
海岛浮潜真的是足够你玩儿一整天，也可以垂钓。
你也别想还要去哪儿了，一天下来，你还会想玩儿第二天的，继续跟着渔夫哥哥们去潜海。
▲开船到我们的目的地海岛大概要30分钟，还是蛮远的。
摄影：杨玥Evelyn
这边的海水质量真的是非常干净，还没有被开发，游客也很少，都是些浮潜爱好者。
▲有一种回到南法的感觉。很多人都觉得很像国外的岛屿 左右滑动看图
摄影：杨玥Evelyn
注解：请放心的潜水，很安全的，这边都是一些岩石，也没有什么杀伤力强的鱼
摄影：杨玥Evelyn
渔民们在休渔期的时候，就会变成潜水教练，有些条件的渔民就会自己买船，拉游客教他们浮潜。
如果胆子大的，有一定水性的，可以把救生衣脱下来，拉着渔民的手，他们会带你直接潜到海底，很是过瘾平鱼怎么做。
▲渔民们会把船停成一条直线，让游客就在直线以内玩儿水，所以还是蛮安全的。
摄影：杨玥Evelyn
原本预定的上午出海，因为大堵车就变成了下午。不过这也因祸得福，在海上看了日落，真的是美得窒息，眼睛都挪不开了洪福子。
▲在南海上看日落，绝对是你这一生必须打卡的
摄影：杨玥Evelyn
一般回程没有固定的时间，就是游客玩儿得尽兴了，给渔夫哥哥说一下。就算你一直想玩儿，也不能玩儿太久。
▲同船来，同船走
摄影：杨玥Evelyn
一是，潜水真的很消耗体力，一会儿就饿了，而且有些人可能不是很喜欢的，新鲜劲儿过了就想走，你也不好一直在水里不走。
摄影：杨玥Evelyn
晚上就在海边的一家海鲜餐厅吃的。和我们一艘船的当地人给我推荐的，他和他女友经常来双月湾独家，总是在这家餐厅吃饭。
听人劝少走弯路，我也就没再找别家了。
当时已经晚上7点，正是回程的高峰，就在这里把饭吃了再回去也不迟。
餐厅：澎澎海鲜大排档
特色：当天抓鱼当天烹饪
人均：80元
点餐：
热菜-椒盐皮皮虾 78元/份、炒蛏子 38元/份
汤-沙白小白菜豆腐汤 48元/份
▲ 1-椒盐皮皮虾、2-炒蛏子、3-沙白小白菜豆腐汤
摄影：杨玥Evelyn
毫不夸张的说，这家餐厅的皮皮虾立顿烤肉，是我2018年到目前为止吃到的肉质最棒的皮皮虾了。
味道自不用说，椒盐非常入味，主要是虾肉真的太新鲜，肉质饱满，吃进嘴里还很弹牙，外酥里嫩，超级下饭。
我是一个蛏子迷，走到哪儿，只要有蛏子必点。
晚饭是要大口吃饭的，炒蛏子就是最好的下饭菜！
▲用沙白小白菜豆腐汤来泡饭，真的能吃三大碗
摄影：杨玥Evelyn
沙白贝是国产文蛤的一种，贝肉肥美、鲜甜，自带回甜味儿，营养价值非常高，很适合煮汤。
这里的海鲜都是渔民自己去铺的，非常的新鲜，如果你有机会走到那里，请放心的吃，而且价格很实惠！李建群
无论是跟着东坡的脚印去游览惠州，还是撒开花儿的与海作乐，惠州都是一个闲云野鹤、风情明朗的小城市。
休闲、清闲、逸闲，这就是一个没有时间的城市。
街边的榆荫、东江里的落叶、西湖边的水草，都散发着诗人的浪漫文字，
900多年后的惠州人，都应该铭记苏东坡！
下一站，是“很黄很暴力”的东莞，我还在虎门镇发现了我与林则徐之间的小缘分。
前面的路，会更精彩，请保持站队，继续关注本次的“环珠三角”粤菜美食之旅。
爱你们！
END
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