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【视频】| 让宝宝学会自主进食的手指食物,如何做出新花样? 11M+-宝宝营养辅食
每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食
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私人微信号:xiaosimama011
关注我步小熙,不再为宝宝吃啥而发愁!
宝宝们天生就是对食物充满热情的寻龙尺,虽然还没有学会使用勺子,但可以用手来抓着吃啊,让宝宝自己来决定吃多吃少,他觉得吃饭是件快乐的事情,可以自己决定吃什么,为将来学会自主进食打下坚实的基础 。
宝宝习惯这种自己把食物抓进嘴里的吃法,当他有一天开始对勺子好奇的时候神偷谍影,顺势递上一把,可能小家伙很快就知道如何把食物送到嘴里了。
手指食物的花样其实有很多,除了把各种蔬菜胡萝卜、茭瓜、莴笋、冬瓜、西兰花这些非常软的食材蒸熟,也可以做得更有花样。比如今天这个小巧可爱的蛋饺。
蛋饺可是地地道道的南方美食,要不是之前有宝妈推荐给我,我都不知道还有这样的美味,我这个吃货竟然没有吃过。据说我们北方人过年吃饺子,南方过年要吃蛋饺,蛋饺外形讨喜,金灿灿的,寓意招财进宝的金元宝。
蛋饺吃起来的花样可以我们北方的饺子多多了杨政道,比如吃的时候可以把蛋饺放到各种各样的汤里,多么有创意啊达嘉维康,网上搜罗来一张图片,又要馋得我流口水了。

(图片来自网络)
作为一枚资深吃货庞玉良,看到想吃的美食,特别是从小都没吃过这样的美食召唤兵团,就一定要琢磨着做出一份来,而且还要最偷懒的方法。
做好的蛋饺小小一颗,正好适合宝宝吃,里面有蔬菜有肉馅,额外添加的亚麻籽油,还能在宝宝体内转化为DHA。享用美味的同时,不忘补充丰富的营养,要赶快吃起来啦~

很多过了周岁的宝宝咀嚼能力已经锻炼得比较成熟了,可以慢慢地吃一些大宝宝的辅食。所以,小思妈妈还在新的微信公众号小思妈妈营养餐,分享了很多适合18个月以上大宝宝的美食,瞧就是下面的这些。
110自制面包糠12M+
109麦圈沙琪玛3Y+
103椰蓉牛奶糕18M+
92蔬菜鸡蛋饼12M+

104烤薯条18M+

90美味蛋包饭18M+
扫描下面的二维码关注后,在对话框处回复“目录”就可以查到它们的做法啦~(搜索公众号“小思妈妈营养餐”也可以添加的)

芹菜猪肉蛋饺
食材:猪肉50g真白希实,芹菜3-5棵,鸡蛋1个生命阳光牛初乳,淀粉5g,亚麻籽油少许
调料:无
烹制方法:蒸
是否搭配主食:可作为宝宝的主食
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
*视频菜谱 *

* 图文菜谱 *

1. 准备食材:猪肉50g、芹菜3-5棵、鸡蛋1个、淀粉5g、亚麻籽油少许。

2. 把肉切成小块儿后泸州醇价格表,放入搅拌机中绞成肉馅。

3. 将绞好的肉馅装碗备用。

4. 芹菜清洗干净后,去掉叶子,水烧开后,放入芹菜焯1分钟左右。

5. 将焯好的芹菜捞出后,放入冷水中备用,可以保留芹菜翠绿的颜色。

6. 芹菜焯好后切成小段儿,要尽量切得碎小一点卡德山的绝望。

7. 将肉馅和切碎的芹菜放入碗中,滴入少许亚麻籽油,搅拌均匀。
PS:一般做饺子馅或者丸子类的食物,都一定要记得少加一点油、或者水、蛋清。因为这些液过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味来决定是否加盐调味。

8. 鸡蛋打散伊路德人,加入水淀粉搅拌均匀。
PS:为了让蛋饼不容易破,吴幼坚我将25克的水和5克的淀粉混合在一起制霸中场,调成水淀粉,然后再把水淀粉混合至蛋液中邝子平。

9. 平底锅刷油。

10. 将蛋液倒入平底锅中,迅速晃动,铺满锅底。
PS:蛋液别倒得太快,这样煎出的蛋皮比较斗翠薄,薄一点的蛋皮包肉馅的时候才会更容易贴合在一起哟。

11. 蛋饼煎熟后,用模具把煎好的蛋饼压成圆形。

12. 取一点已经调好的肉馅,放在饼皮上。

13. 将蛋皮对折后华夏心理网,把两边紧紧地捏合在一起。
PS:因为绞好的肉馅本身有粘性,饼皮会利用肉馅的粘性来粘在一起。注意肉馅别放得太多,因为是做给宝宝吃,所以我压的蛋皮比较小,成品也非常小。

14. 将包好的蛋饺放入蒸锅中旺家小农女,蒸约15-20分钟极品阴阳师,因为蛋饺的大小不同,火候不同,所以蒸的时间长短也不相同哟裴瑟琪。

15. 美味又可爱的蛋饺就出锅啦,我做的是纯蛋饺版,给宝宝吃的时候,也可以放到煮好的汤里一起哟~(但蒸出来的蛋饺,比泡汤版更适合让宝宝自己抓着吃呢)
制作小要点
摊蛋饼的时候要尽量把蛋饼摊薄一点,在包肉馅的时候才更容易贴合。

我随意找了一些汤,看起来跟蛋饺比较搭,可以试试把蛋饺泡在汤里吃哟~
565鳕鱼豆腐羹10M+
532奶香菌菇汤10M+517冬瓜虾皮汤9M+450萝卜大虾汤11M+
274牡蛎蔬菜汤9M+258虾皮萝卜汤10M+
感觉这个蛋饺还是很像我们北方的饺子、馄饨啊,所以小思妈妈把同类的辅食准备好了,点击图片做起来吧~
562翡翠白玉饺12M+
372冬瓜肉馄饨12M+
281猪肉鲜虾馄饨12M+
257黄瓜馄饨12M+223韭菜虾仁饺子12M+
191金鱼蒸饺18M+

178糯米烧麦18M+饼干10M+94四喜蒸饺12M+144香菇鸡肉馄饨12M+522马蹄锅贴18M+
550道亲手制作的宝宝辅食
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繁华落尽 转瞬即逝

我们需要透过一系列的训练来突破关卡,我们需要达到一个不受到过去历史的羁绊的心境,透过这样的心境,进而引导成为一个适合进行前进到战士人,我们需要成为一个完美无缺的战士,我们的目标是遵循着力量进入无限的领域和穿越!