霍晓红蒜蓉迷迭香烤虾家常做法,好吃,清心提神!-美食手艺人
霍晓红
蒜蓉和迷迭香的味道深入到虾肉当中,如此诱人美味~主料大虾8只蒜瓣6瓣迷迭香4根辅料橄榄油10毫升食盐2克黑胡椒粉3克柠檬汁3毫升生抽5毫升
食材准备
虾洗净,剪去虾须、虾脚,背部切开,去除虾线备用
蒜瓣去皮切末,迷迭香取叶子切碎
虾中加入生抽、柠檬汁、一半食盐,搅拌均匀,腌制10分钟
蒜末、迷迭香碎混合,加入剩下食盐、橄榄油混合搅拌均匀
烤盘上垫上锡纸,将腌制好的虾平展铺在锡纸上;将搅拌好的蒜末迷迭香碎均匀摊在虾背上
方太烤箱设置200℃,15分钟
将虾放入烤制
烤好取出,撒上黑胡椒粉即可食用