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【视频】| 炭烧鲑鱼佐凤梨莎莎 爱吃三文鱼的你有福啦!这个做法叫你刷新对TA的认知~-盖子和他的朋友们结城莉奈

在之前的节目里
我们曾介绍过很多种鲑鱼的制作方法
既可制成鱼生、又可搭配食材烹制菜肴
今天我们来介绍个更新颖的——
炭烧!
今天做客的是我们的老朋友
东南卫视主持人管艺
一起来让她大饱口福吧~
第 198位朋 友


炭烧鲑鱼佐凤梨莎莎

鲑鱼肉色橙红占里村,肉质细嫩鲜美
是一种特别受欢迎的健康食品
这道菜需要一点耐心提辖是什么官,慢慢地烤
才能带出鲑鱼的美妙味道
烤好的三文鱼油脂四溢
吃时再配上同样炭烧过的凤梨莎莎
鱼肉会充分吸收凤梨汁水
散发一股清甜的味道
这美味你还能抵挡得住吗傲世衍天?

基 本 时 间


使 用 器 具
烤炉 熟食砧板
主 要 食 材
鲈 鱼
凤 梨
洋 葱
辣 椒
柠 檬
大芫荽
350g
3片
半个
适量
半个
3片主 要 配 料
盐 蜂蜜 橄榄油
黑胡椒碎 香菜籽 孜然

烹 饪 步 骤
1凤梨片和洋葱片用炭炉烤至变软,切成丁。
2在凤梨洋葱丁中加入辣椒圈,用蜂蜜、盐、柠檬皮和柠檬汁调味。
3最后加入香菜籽、黑胡椒、孜然,用料理机打磨成的粉,搅拌均匀邓碧莹。
4鲑鱼用盐、黑胡椒碎、橄榄油稍做腌制变种女狼。
5将鲑鱼烤熟兰大一院。
6将拌好的莎莎酱盛在盘中,摆上烤好的鲑鱼稍做装饰即可林多美。

莎莎所需食材要烤制到什么程度呢?
【 盖子家厨房为你开灶 】

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文字 |斯芬克斯
视频编导 |郑郑
copyright 隐疤乐?福建综合频道《舌尖之十年沉渊福》
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繁华落尽 转瞬即逝

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