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【视频】| 融创华中区域“厨王VS厨王”复赛圆满落幕 食楚美味,臻享无穷-融创ING

日食三餐——
是盐的味道,山的味道,
风的味道,阳光的味道,
更是时间的味道,温情的味道。
油盐酱醋里,是对食材质量的严格筛天下经纶选;
鱼肉菜饭间,是对饮食健康的精心把控;
餐桌边的一蔬一饭,
舌尖上的一饮一啄,
臻楚楼为你悉心定制——
你们去负责征服世界,
让臻味来温暖你的心。


融创华中区域布局华中三省五城,水资源丰富巴伯瑞,坐拥中国最大的内陆湖——东湖,中国第一大淡水湖——鄱阳湖,世界规模最大的水电站——三峡水电站,潇湘八景之“江天暮雪”所在地——橘子洲……水之所在胶州路大火,鱼之所存,作为鱼米之乡盈世企业邮箱, 本次“厨王VS厨王”大赛华中区域以“鱼爱同行”为活动主题,通过“楚味水乡”初赛环节的选拔,各片区/城市公司推选出专业组(厨师)5人,员工组7人进入了“楚王臻霸”复赛。8月10日14:00,这场美食的盛宴在融创中心臻楚楼餐厅正式拉开序幕抑霉散。

赛前一览
紧张激动的比赛时刻即将到来曲阜团,参赛选手们早早来到了武汉融创中心臻楚楼餐厅进行赛前准备——瞧!他们身着统一厨师服乐亭教育网,头戴工作帽,着装整洁休宁教育网,跃跃欲试。

本次比赛员工组及厨师组各设置一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名,为感谢参赛者的辛苦烹饪,我们还准备了诚意满满的丰厚礼品,话不多说星戒txt下载韶州人才网,厨王争霸赛即将开始!

厨师组
“才饮长江水,又食武昌鱼。万里长江横渡马场风云,极目楚天舒。不管风吹浪打,胜似闲庭信步。” 毛主席于1956年视察湖北,在品尝武昌鱼后写下了这样的壮阔诗句,从此,“武昌鱼”随着这句诗一起传遍五湖四海,为人所称道。厨师组的对决就从一条“武昌鱼”开始赫莲娜,这样一道经典的湖北菜肴要求的是厨师对刀工、火候、味道的全方位把控,十分考验功力。

烹炒煎炸蒸、火候、佐料、调味、行云流水的刀工,别具匠心的摆盘,寻常的食材被厨师们的一双双妙手赋予了别样的魅力。鲜嫩清甜的鱼肉,包裹上浓郁鲜香的酱汁,才下舌尖,又上心间。
员工组
也许没有美轮美奂的卖相,也没有出神入化的技法,然而这并不影响我们对员工组烹制出美味的欣赏与赞叹。厨房的秘密,在于人们对美食的共同热爱哦香雪,在于其间承载的丰厚情感,在于舌头与鼻子之外的,烹饪者的心车神来了。我们坚信,所有的好味道,都与情感有关——为一年一起吃饭最多的人,烹制一份最用心期待的菜肴。

不同的食材,相互碰撞一路飘香,相互融合,最终成就了叫人动容的邂逅相遇爱经全书,令人击节的相见恨晚。
赛后评审
本次比赛的评审分为专业评审与大众评审两组,根据菜品的刀工、菜形、色泽、香味、口感、卫生、用时等方面进行打分,最后实际得分将分别结合两组打分进行综合评判。接下来,让我们欣赏一下大厨们的精彩菜品吧!
员工组
菜名:孔雀东南飞

菜名:江山如此多娇菜名:雄狮过江

菜名:涅槃菜名:糖醋里脊

菜名:夏末

冠军菜品:笑靥如蛤
厨师组
菜名:鸿运当头

菜名:清蒸孔雀开屏鱼
冠军菜品:雀落汉江水
将武昌鱼切块烹制完成摆盘形似孔雀开屏,故叫雀;而后将汤汁熬制金黄浇汁武昌鱼身上薛济萍,金黄的汤汁如汉江水,就像孔雀飞起落在汉江水上。寓意吉祥、美好奥力健身。

赛后,员工组和厨师组分别在“厨王对厨王”的活动墙前留下合影,让我们为他们精心准备的美食盛宴点赞!
经过一下午的激烈比拼,来自江北员工餐厅的颜昌猛大厨以及来自江南片区的贺威脱颖而出,分别成为厨师组和员工组的华中区域厨王,同时,来自景德镇公司的江黛君也表现不俗,取得员工组第二名的好成绩,这三人将代表华中区域赴集团进行最终的厨王角逐,让我们期待他们的载誉而归属牛的年份!

ps:本次大赛获奖情况
员工组
一等奖——江 南:贺 威
二等奖——景德镇:江黛君
三等奖——南 昌:张菊云
厨师组
一等奖——江 北:颜昌猛
二等奖——长 沙:高宏兵
三等奖——宜 昌:杨 戬

我们来自山川湖海,
却囿于昼夜、厨房与爱;
生活和工作催促我们迈步向前,
整装、启程、跋涉、落脚,
流变迁徙杨其龙,从不停歇。
但愿我们无论脚步多远,
依然有一种味道,熟悉而温暖,
一头锁定哪怕千里之外奔波的异地于佳明,
一头连着记忆深处那不变的楚味臻心——
融创,珍妮巴斯为美好,更美好。


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繁华落尽 转瞬即逝

我们需要透过一系列的训练来突破关卡,我们需要达到一个不受到过去历史的羁绊的心境,透过这样的心境,进而引导成为一个适合进行前进到战士人,我们需要成为一个完美无缺的战士,我们的目标是遵循着力量进入无限的领域和穿越!