【视频】| 看见什么吃什么 日本实用攻略第三弹-赏味期限
▲ 点击上方蓝字，关注「赏味期限」。
之前写了日本的买和穿，这次写写日本的住和食。
（这篇的推荐只是个人口味，算是比较平价的选择，如果追求米其林之旅就不用看了。）
因为去年在欧洲住Airbnb的良好体验，之后每每到一个地方，我都想选择Airbnb，优于酒店，因为我觉得能更好的感受一个地方的文化。在日本则更是如此，一是日本酒店贵，一个人旅行并不划算，二是日本的Airbnb真的有非常多优质的选择，可以用眼花缭乱来形容。这次我用了淘宝代订（不推荐，因为有被封号危险，我本人也不会再用），以5.5折入住了东银座一个非常不错的高级公寓，可以说是拥有了非常好的一次住宿体验。
日本，一个居住尺寸和香港一样小而窄的地方，来去之前我已经做好了准备。这个公寓坐落在东银座，离银座逛街地带走路可到，10分钟左右，距离东银座地铁站5分钟左右，附近都是工作区域，杀出阴阳界晚上人少，但是安静、安全。
房子离筑地市场很近，但是我实在无法做到半夜3点起床去排队为了吃口新鲜的刺身，我就放弃了筑地之行。
每天出门天气都非常好韩莹棣，天公作美，就是有点晒。但是对旅行而言，出太阳拍照才好看，每天阴雨连绵真的非常影响旅行的心情位面破坏神。
公寓的钥匙都是在信箱里的，全程房东不会出现，避免了尴尬。
房间很干净，大开间的感觉，但是什么都有，还有一个小阳台。布置很见房东的品味。
日本的垃圾分类真的很头疼，我尽量不带复杂的食物回民宿吃，不然分类的时候超级头疼。
房东会把每个电器如何使用列得非常清楚，这个浴室超级智能，全电子化，还可以烘干衣物，超级方便。
不过住Airbnb最重要的我觉得还是保持房间整洁。我一般尽量走的时候保持和入住时候差不多的状态，否则如果房东留下不好的反馈可能会影响下次入住其它的地方。
选择住处，我最看重的是交通、地段，如果不够方便，真的会对每天出行造成极大影响。东银座是两条线交汇处，无论后来去浅草、去池袋，去横滨都很方便，甚至不需要买地铁一日券双肾草，因为去哪都超级方便。
一般大家不喜欢银座，觉得是老派有钱人去的地方，觉得没什么日本特色，但是我还满喜欢的，因为逛起来很方便，百货公司、独立门店都有，大小品牌都有，好吃的也隐藏在各大商场和小巷子，可以说是一应俱全了。
吃。
日本美食，要不就是鳗鱼饭、烤肉、刺身、寿喜烧、怀石料理，除此之外不太能想得到其它。这次就本着每种都吃到的心理绝色罗刹，不断的尝试了不同风味，总体来说，已经比我上次来日本印象好得多了马鸿旭。
1.竹叶亭
地址:東京都中央区銀座5-8-3 http://www.unagi-chikuyoutei.co.jp/ 時間: 月～金 11:30～14:30(L.O) 月～金 16:30～20:00(L.O) 土?日?祝 11:30～20:00(L.O)
2010入选米其林一星，虽然银座店不是本店，但是也值得一去，距离我的住处仅10分钟步行。
下午四五点去，毋须排队，店内人不多，吃饭环境安静，店员服务就是典型日本服务，耐心有礼貌。
最著名即鳗鱼饭，作为一个鳗鱼饭爱好者，真的是慕名前来。我点的是一个set，包括一些前菜、刺身、汤、水果，食量不大的我，吃下来也刚刚好，不多不少。
个人觉得鳗鱼饭味道不错，分量十足高苏尧，软硬合适，但是小刺较多。虽说是米其林一星，但是和我吃过别的鳗鱼饭有名的店相比，没有突出之处。
惊艳我的是蜜瓜。早有耳闻日本水果贵，这样一块蜜瓜说实话我觉得在内地估计可以买到一整个还不止。不过真的又甜水分又足，和之前吃过的任何蜜瓜都不同，超喜欢。
2.今半别馆
地址：東京都台東區淺草2-2-5
電話：03-3841-2690
營業時間：平日 11：00～15：00 ，16：30～21：30 (最後點餐20：30)假日 11：00～21：30 (最後點餐20：30)
今半是一家百年老店，创办于明治28年（1895年），别馆（即分店）坐落在浅草雷门寺旁边的小小巷落里，非常别致。店分为两个部分，高级一些的包厢（超贵）和普通区域，不仔细区分可能不太能发现两者的区别。
即使是在普通工作日的中午，也有不少人来等位，我们等了大概20分钟，才能进入店内。非常朴实的装修，位置也比较有历史感，但是干净整洁，我想大多数日本的餐厅都是这样的感觉洪欣格。
说实话我已不太记得我们具体点的什么套餐，但是回味起来可以说是非常好吃了。我对牛肉没有很挑剔，基本觉得都好吃，简直就是一个彻头彻尾的外行。
寿喜锅一般都是沾鸡蛋吃，日本的鸡蛋和别的地方不一样，达到了卫生标准，品质没的说银票网，所以这种吃法出了日本可能还真不一定行。作为一个不吃鸡蛋的人，一般是担心生鸡蛋的腥味，但是寿喜锅搭配的鸡蛋真的毫无腥味，提味必备。
3.备长扇屋（横滨关内店）
地址：神奈川县横浜市中区蓬莱町 2-3-1
電話：050-5868-0746
營業時間：平日ランチ11:30～14:00平日ディナー15:00～0:00休日前ディナー15:00～0:00土曜ディナー16:00～0:00日祝ディナー16:00～0:00
横滨之行的末尾，朋友带我去了他们在本地工作都会去的一家居酒屋。记得之前去日本的居酒屋死肌肉，菜单没有中文和图片，都是盲点野子原唱，这次好在有朋友帮忙，加之菜单带图片，点起菜来得心应手。
晚上九十点的居酒屋，人声鼎沸草侠，大家都是放下了白天的防备，吃吃喝喝开心的很。很喜欢这种氛围，加之本来就很喜欢串烧，可以说是吃到了愉快的一顿饭。
那天是横滨开港节，主要是去看烟花的，和内地的相比没有那么浮夸和烧钱，但是夜幕之下看到这些烟花即使是衣服没穿够超级冷伐头岭，也是非常开心了。
4.美食焼肉トラジ 葉菜 西新宿店
地址：东京都新宿区西新宿 7-1-7
電話：050-5868-4677
營業時間：11:30～24:00(L.O.23:30)「ランチタイム」11:30～16:00「ディナータイム」 16:00～23:30☆16:00～18:00比較的空いていてご案内しやすい時間帯です。☆18:00～21:00ご予約必須の時間帯です。お早目のご予約をおすすめします。☆21:00～ピークも過ぎて比較的ご案内しやすい時間帯です。
说实话，牛角在香港分店太多，已经对日本烤肉形成了刻板印象，就是贵。毕竟牛角已经是平民级的了，和以前在内地的各种烤肉比起来已经是人均300还吃的8分饱。
这次到日本，又有远房表弟带我吃了烤肉，刷新了我对日本烤肉的认知。
叶菜是连锁的日式放题（自助餐），价格平易近人，有不同价位可供选择，我们选的大概是人均200-300的，可以吃的非常饱。
肉的种类精确的不行，但是苦于我表弟不太能分辨俞靓，所以我们基本是盲点的（很无奈，无图），这下子真的是每端上来一盘之前我都非常紧张。
但是出乎意料的成功，基本都很好吃，且不腻。
大胃的朋友，很适合去吃，毕竟日本牛肉品质没的说，在日本各种店都入驻国内的时候，就别吃那些内地都有分店的店了，比如这次我就完全没考虑吃一兰、一风堂（本身也不爱拉面）。
饭后送了雪糕，味道不错，类似小时候五毛钱一只的牛奶冰棒。
5.便利店美食探索
日本便利店有很多美食，真的只会发愁今天吃什么好明天吃什么好孙颖歆，不会像我在香港的7-11，放眼望过去，没有一样想吃的。
日本哈根达斯常常出限定口味，这次的两种说实话都不太好吃，不过价格和香港差不多，小盒一个20出头人民币，已经很平价了。
国民饮料可尔必思不是我喜欢的口感，不过也会买来喝。这个在香港的日本超市也能买到。
对日本最爱的是布丁、酸奶，果肉很多，酸奶品质很好，比香港的好吃很多（香港一般都是固体的、国外的，口感完全不喜欢）。
不得不说大众点评在日本很好用，很多店都可以在上面预约、也有很多真实的点评（感觉暂时不像内地被不真实好评攻占），日本本土肯定也有类似网站，但是日文看不懂所以不推荐。
另外本来想吃怀石料理，但是感觉一个人去很尴尬，所以也没有预约。好吃的店基本都是要排队+预约的，所以如果开展美食之旅一定要做好功课。比如想去筑地我看很多人都是红眼航班然后下了飞机拖着箱子去排队的，真的很感人。
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之前写了日本的买和穿，这次写写日本的住和食。
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因为去年在欧洲住Airbnb的良好体验，之后每每到一个地方，我都想选择Airbnb，优于酒店，因为我觉得能更好的感受一个地方的文化。在日本则更是如此，一是日本酒店贵，一个人旅行并不划算，二是日本的Airbnb真的有非常多优质的选择，可以用眼花缭乱来形容。这次我用了淘宝代订（不推荐，因为有被封号危险，我本人也不会再用），以5.5折入住了东银座一个非常不错的高级公寓，可以说是拥有了非常好的一次住宿体验。
日本，一个居住尺寸和香港一样小而窄的地方，来去之前我已经做好了准备。这个公寓坐落在东银座，离银座逛街地带走路可到，10分钟左右，距离东银座地铁站5分钟左右，附近都是工作区域，杀出阴阳界晚上人少，但是安静、安全。
房子离筑地市场很近，但是我实在无法做到半夜3点起床去排队为了吃口新鲜的刺身，我就放弃了筑地之行。
每天出门天气都非常好韩莹棣，天公作美，就是有点晒。但是对旅行而言，出太阳拍照才好看，每天阴雨连绵真的非常影响旅行的心情位面破坏神。
公寓的钥匙都是在信箱里的，全程房东不会出现，避免了尴尬。
房间很干净，大开间的感觉，但是什么都有，还有一个小阳台。布置很见房东的品味。
日本的垃圾分类真的很头疼，我尽量不带复杂的食物回民宿吃，不然分类的时候超级头疼。
房东会把每个电器如何使用列得非常清楚，这个浴室超级智能，全电子化，还可以烘干衣物，超级方便。
不过住Airbnb最重要的我觉得还是保持房间整洁。我一般尽量走的时候保持和入住时候差不多的状态，否则如果房东留下不好的反馈可能会影响下次入住其它的地方。
选择住处，我最看重的是交通、地段，如果不够方便，真的会对每天出行造成极大影响。东银座是两条线交汇处，无论后来去浅草、去池袋，去横滨都很方便，甚至不需要买地铁一日券双肾草，因为去哪都超级方便。
一般大家不喜欢银座，觉得是老派有钱人去的地方，觉得没什么日本特色，但是我还满喜欢的，因为逛起来很方便，百货公司、独立门店都有，大小品牌都有，好吃的也隐藏在各大商场和小巷子，可以说是一应俱全了。
吃。
日本美食，要不就是鳗鱼饭、烤肉、刺身、寿喜烧、怀石料理，除此之外不太能想得到其它。这次就本着每种都吃到的心理绝色罗刹，不断的尝试了不同风味，总体来说，已经比我上次来日本印象好得多了马鸿旭。
1.竹叶亭
地址:東京都中央区銀座5-8-3 http://www.unagi-chikuyoutei.co.jp/ 時間: 月～金 11:30～14:30(L.O) 月～金 16:30～20:00(L.O) 土?日?祝 11:30～20:00(L.O)
2010入选米其林一星，虽然银座店不是本店，但是也值得一去，距离我的住处仅10分钟步行。
下午四五点去，毋须排队，店内人不多，吃饭环境安静，店员服务就是典型日本服务，耐心有礼貌。
最著名即鳗鱼饭，作为一个鳗鱼饭爱好者，真的是慕名前来。我点的是一个set，包括一些前菜、刺身、汤、水果，食量不大的我，吃下来也刚刚好，不多不少。
个人觉得鳗鱼饭味道不错，分量十足高苏尧，软硬合适，但是小刺较多。虽说是米其林一星，但是和我吃过别的鳗鱼饭有名的店相比，没有突出之处。
惊艳我的是蜜瓜。早有耳闻日本水果贵，这样一块蜜瓜说实话我觉得在内地估计可以买到一整个还不止。不过真的又甜水分又足，和之前吃过的任何蜜瓜都不同，超喜欢。
2.今半别馆
地址：東京都台東區淺草2-2-5
電話：03-3841-2690
營業時間：平日 11：00～15：00 ，16：30～21：30 (最後點餐20：30)假日 11：00～21：30 (最後點餐20：30)
今半是一家百年老店，创办于明治28年（1895年），别馆（即分店）坐落在浅草雷门寺旁边的小小巷落里，非常别致。店分为两个部分，高级一些的包厢（超贵）和普通区域，不仔细区分可能不太能发现两者的区别。
即使是在普通工作日的中午，也有不少人来等位，我们等了大概20分钟，才能进入店内。非常朴实的装修，位置也比较有历史感，但是干净整洁，我想大多数日本的餐厅都是这样的感觉洪欣格。
说实话我已不太记得我们具体点的什么套餐，但是回味起来可以说是非常好吃了。我对牛肉没有很挑剔，基本觉得都好吃，简直就是一个彻头彻尾的外行。
寿喜锅一般都是沾鸡蛋吃，日本的鸡蛋和别的地方不一样，达到了卫生标准，品质没的说银票网，所以这种吃法出了日本可能还真不一定行。作为一个不吃鸡蛋的人，一般是担心生鸡蛋的腥味，但是寿喜锅搭配的鸡蛋真的毫无腥味，提味必备。
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電話：050-5868-0746
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電話：050-5868-4677
營業時間：11:30～24:00(L.O.23:30)「ランチタイム」11:30～16:00「ディナータイム」 16:00～23:30☆16:00～18:00比較的空いていてご案内しやすい時間帯です。☆18:00～21:00ご予約必須の時間帯です。お早目のご予約をおすすめします。☆21:00～ピークも過ぎて比較的ご案内しやすい時間帯です。
说实话，牛角在香港分店太多，已经对日本烤肉形成了刻板印象，就是贵。毕竟牛角已经是平民级的了，和以前在内地的各种烤肉比起来已经是人均300还吃的8分饱。
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肉的种类精确的不行，但是苦于我表弟不太能分辨俞靓，所以我们基本是盲点的（很无奈，无图），这下子真的是每端上来一盘之前我都非常紧张。
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国民饮料可尔必思不是我喜欢的口感，不过也会买来喝。这个在香港的日本超市也能买到。
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另外本来想吃怀石料理，但是感觉一个人去很尴尬，所以也没有预约。好吃的店基本都是要排队+预约的，所以如果开展美食之旅一定要做好功课。比如想去筑地我看很多人都是红眼航班然后下了飞机拖着箱子去排队的，真的很感人。
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