【视频】| 追本溯源，你真的了解杯中咖啡么？带你走进神秘非洲咖啡起源地Bonga半森林农场 见悦旅行-见悦旅行
非洲印象
晚上好
我是传递快乐的游舞君
见悦旅行·在最美的地方遇见最美的自己
走进非洲系列之埃塞俄比亚篇
——题记
如果非要从五十多个非洲国家及地区里面选择一个最能代表这个大陆的国家老呆和小呆，那我会选东非的埃塞俄比亚。
这个国家是那么的独树一帜，是整个非洲历史上唯一一个未被西方列强殖民的土地荒漠甘泉歌曲，因此得以原汁原味的保留了自己的文化传统。
埃塞南部的奥莫河谷地区有真正的原始部落，几千年的民族习性代代相传，时间在这里仿佛已经静止。
遍布埃塞北部的各种古迹，使得埃塞俄比亚成为整个非洲拥有联合国世界文化遗产最多的国家。比所有的西欧国家都更早正式信仰基督教，现在已经进入21世纪，当地的教徒，依然年复一年日复一日吃力地穿过缭绕的熏烟进入拉利贝拉岩石教堂，参加令人震惊的沿袭千年之久亘古不变的基督教仪式。
在这里，历史与现实的界限模糊了。巴哈达尔坦纳湖上的修道院，“非洲亚瑟王之城”贡德尔已然屹立数百年的古堡，阿克苏姆巨大的残垣、荒废的宫殿，无不诉说着这片历史悠久的土地，曾经也是人类古代文明的发源地之一。
埃塞俄比亚绝不是一片荒原沙漠，虽然这里的确十分贫穷，但是发展的大潮已经悄然的临近，宛如四十年前刚刚改革开放的中国，各项建设事业开始欣欣向荣蓬勃发展。
如果想要体验最原汁原味的非洲国家的风情，一定要趁早，因为古今中外明仁福瑞达，现代化的脚步一旦迈开，就如同滚滚东去的长江之水，再也停不下来了。
最能代表埃塞这个国家的，除了上面提到的古老的历史文化遗迹，就是当地特有的咖啡以及南部的少数民族部落。
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，何权谋出产全世界最好的阿拉伯种咖啡，人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。
据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡。
海拔超过1500米的咖啡园，地理环境非常适宜咖啡生长浚县吧，经过岁月的洗礼，逐步形成了独特的咖啡风土，因此埃塞生产的咖啡豆保留着最原始、最自然的味道厦门爱和乐。
需要注意的是，南美洲的咖啡大部分是引进品种，埃塞俄比亚却是难得的原生之地。
在埃塞俄比亚的咖啡产区中，Sidamo和Yirga Chefe最为出众。
Yirga Chefe原属Sidamo的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。一杯水洗Yirgacheffe能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比，或是日晒处理的Sidamo，甘甜、大气，都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。
追本溯源，你真的了解杯中的咖啡么？
11-12月份的埃塞俄比亚，气候温和，百花盛开，在这时候或是驱车前往Yirga Chefe小镇参观咖啡种植园，感受和品尝当地特有的咖啡；
或是前往 Bonga，抵达咖啡起源地 Bonga地区的半森林咖啡农场探秘，品尝并感受Kaffa咖啡起源地的咖啡采摘、处理和当地特有的生态有机蜂蜜。切身体验的同时一定会收获满满，不虚此行。
埃塞共有80余个民族，但最具非洲特色和原始魅力的大概50个部落，大多分布于奥莫河谷，这里是了解非洲少数民族的绝佳之地。
各种各样的传统仪式新哈弗，与部落族人零距离的接触，让深陷于光怪陆离的现代社会找不到前行方向的人们感到耳目一新。
以农业耕种、假香蕉树屋子，孔索木刻为代表的孔索族；以女人的唇盘为显著特征的Mursi族（也叫唇盘族）；以跳牛仪式为代表的Hamer族；用白色颜料在身体上大面积涂抹的Karo族。埃塞俄比亚奥莫河谷已是全球为数不多的原始部落聚居地之一，这里的部族文化保留完好，但是这一情况有可能在不久的未来发生改变。
虽然目前因为经济发展落后的原因造成该地区的通达性很差，路况难走，住宿条件与餐饮条件都差强人意，但也正是因为以上种种因素，使得这里并未成为炙手可热的景点。
当你历经千辛万苦抵达，部族人群站在远处静静看着你，眼神平静温和朴教授，没有野性和挑衅，周围也没有人头攒动的游客，此时的你躁动的内心就会渐渐平静下来。
旅行是一种娱乐，但有时候更像一种修行。走很多很多的路，虽然会很疲惫，但可以磨体力、磨耐心绝品痞少。
“一旦踏上这片土地，就会爱得深沉。”埃塞俄比亚，就是一片这样的土地海西教育网。
为了让大家更深沉地爱上埃塞与那里的咖啡，游舞君特推出埃塞俄比亚（咖啡园+部落）10天人文之旅猪斯拉，亲手做一杯属于自己的咖啡公主斗美夫。
埃塞俄比亚（咖啡园+部落）10天人文之旅
第一天/北京-亚的斯亚贝巴- 阿瓦撒
00：10搭乘埃塞俄比亚航空ET605前往亚的斯亚贝巴；
06：20抵达亚的斯亚贝巴国际机场，导游接机；
从亚的斯亚贝巴开车前往阿瓦撒，途径Langano湖、Shala湖等，可看到火烈鸟及沿路随风而波动的苔芙（英吉拉作物）麦浪，住阿瓦撒湖边酒店。前往阿瓦撒鱼市，感受鱼市的喧闹与观赏，湖边美景及各异的鸟类。乘船游湖。
第二天/阿瓦撒 -Shakiuse咖啡种植区
早餐后，驱车前往 Shakiuse小镇参观咖啡种植园，感受和品尝当地特有的咖啡。
第三天/Shakiuse私家咖啡庄园一日游
参观咖啡生豆处理厂，了解咖啡种植、收获、参与水洗、日晒、蜜处理等咖啡生豆处理方法和过程。
第四天/Shakiuse私家咖啡庄园- 阿巴明奇
之后驱车前往阿巴明奇，途中有时间的话参观dorze部落。参观部落的三角形茅屋，样子奇趣。这屋由一种貌似蕉树三代响马，当地人称之为 Enset 的植物的树叶搭建而成。屋高十米，人畜同住，厨房和储物室则在旁边另一房子。茅屋可住一百年之久，无惧风吹雨打。
第五天/阿巴明奇 -孔索- 金卡
乘船游览查莫湖，探寻鳄鱼和河马。之后乘车前往孔索，参观孔索部落。孔索人以农业为主，懂得灌溉和在山坡上建造梯田，是埃塞俄比亚唯一有国王的部落。孔索人的信仰以瓦加(WAGA)崇拜为中心。瓦加是为纪念逝者而做的木刻，多成排竖立，逝者的性别高度甚至年龄都被完整的体现在木刻上。孔索文化被列入世界遗产名录。下午乘车前往金卡。
第六天/金卡-土米
早餐后进入马戈国家公园，这里是摩西部族（Mursi Tribe）即唇盘族人的家园。当地的女性从很小的时候就开始在下嘴唇划开一个口子，装上一个泥烧或木质的小盘子张先天仙子，随着年龄的增大，逐渐更换大的。据传这样使她们变得丑陋，可以防止被外族抢去。但也有不少女孩为了佩戴唇盘而付出了生命。
下午乘车前往土米。途中拍摄精彩的乡村集市Dimeka以及Tsemay人和Erbore人的生活场景。抵达土米后参观哈莫部落。哈莫人的跳牛成人礼是男性在排列的牛背上奔跑而不摔下即算完成。哈莫人还用鞭打表达感情，抽得越狠，说明越爱。所以，鲜血淋漓是爱的最高境界。（跳牛仪式不定期举行，不一定每次都能看到，且费用自理）。
第七天/土米-阿巴明奇
早餐后前往KARO 部落。KARO 部落擅长人体彩绘，他们喜欢用斑点线条涂绘面部和身体，女人们喜欢带着贝壳和彩色玻璃珠子穿成的项链，还会在下嘴唇中间穿一个小孔，插上羽毛或鲜花等装扮自己。之后前往阿巴明奇，抵达后入住酒店休息。
第八天/阿巴明奇-亚的斯亚贝巴
乘机返回亚的斯亚贝巴。抵达后前往debre libanos参观鸡蛋桥，修道院，晚餐后入住酒店休息。
第九天/亚的斯亚贝巴
前往恩托托山参观。19 世纪末的孟尼里克二世国王曾在山上加冕和暂居。在此可俯瞰山下的亚的斯亚贝巴全貌。之后参观藏有第一个直立行走的人类--露西遗骸化石的国家博物馆。参观由旧皇宫变身而来，浓缩了埃塞俄比亚多个部落文化与传统的民族博物馆灵希。参观集宗教和历史至尊地位于一身的圣三一教堂，她不仅是埃塞等级最高的东正教堂，更是皇帝，皇后和皇室成员的身后之地。晚餐后送往机场，准备搭乘飞机回国。
第十天/亚的斯亚贝巴-北京
01：35转乘埃塞俄比亚航空ET604返回北京，机上一夜。
17：20 抵达北京首都国际机场，结束旅行，回到温馨的家。
（说明：以上行程仅供参考，本公司保留因航班、签证、前往国当时情况等原因进行适当调整的权利。）
如对以上行程感兴趣可以联系游舞君，根据人数和日期具体给出行程报价。
（部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除）
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在植物的王国里
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非洲印象
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走进非洲系列之埃塞俄比亚篇
——题记
如果非要从五十多个非洲国家及地区里面选择一个最能代表这个大陆的国家老呆和小呆，那我会选东非的埃塞俄比亚。
这个国家是那么的独树一帜，是整个非洲历史上唯一一个未被西方列强殖民的土地荒漠甘泉歌曲，因此得以原汁原味的保留了自己的文化传统。
埃塞南部的奥莫河谷地区有真正的原始部落，几千年的民族习性代代相传，时间在这里仿佛已经静止。
遍布埃塞北部的各种古迹，使得埃塞俄比亚成为整个非洲拥有联合国世界文化遗产最多的国家。比所有的西欧国家都更早正式信仰基督教，现在已经进入21世纪，当地的教徒，依然年复一年日复一日吃力地穿过缭绕的熏烟进入拉利贝拉岩石教堂，参加令人震惊的沿袭千年之久亘古不变的基督教仪式。
在这里，历史与现实的界限模糊了。巴哈达尔坦纳湖上的修道院，“非洲亚瑟王之城”贡德尔已然屹立数百年的古堡，阿克苏姆巨大的残垣、荒废的宫殿，无不诉说着这片历史悠久的土地，曾经也是人类古代文明的发源地之一。
埃塞俄比亚绝不是一片荒原沙漠，虽然这里的确十分贫穷，但是发展的大潮已经悄然的临近，宛如四十年前刚刚改革开放的中国，各项建设事业开始欣欣向荣蓬勃发展。
如果想要体验最原汁原味的非洲国家的风情，一定要趁早，因为古今中外明仁福瑞达，现代化的脚步一旦迈开，就如同滚滚东去的长江之水，再也停不下来了。
最能代表埃塞这个国家的，除了上面提到的古老的历史文化遗迹，就是当地特有的咖啡以及南部的少数民族部落。
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，何权谋出产全世界最好的阿拉伯种咖啡，人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。
据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡。
海拔超过1500米的咖啡园，地理环境非常适宜咖啡生长浚县吧，经过岁月的洗礼，逐步形成了独特的咖啡风土，因此埃塞生产的咖啡豆保留着最原始、最自然的味道厦门爱和乐。
需要注意的是，南美洲的咖啡大部分是引进品种，埃塞俄比亚却是难得的原生之地。
在埃塞俄比亚的咖啡产区中，Sidamo和Yirga Chefe最为出众。
Yirga Chefe原属Sidamo的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。一杯水洗Yirgacheffe能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比，或是日晒处理的Sidamo，甘甜、大气，都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。
追本溯源，你真的了解杯中的咖啡么？
11-12月份的埃塞俄比亚，气候温和，百花盛开，在这时候或是驱车前往Yirga Chefe小镇参观咖啡种植园，感受和品尝当地特有的咖啡；
或是前往 Bonga，抵达咖啡起源地 Bonga地区的半森林咖啡农场探秘，品尝并感受Kaffa咖啡起源地的咖啡采摘、处理和当地特有的生态有机蜂蜜。切身体验的同时一定会收获满满，不虚此行。
埃塞共有80余个民族，但最具非洲特色和原始魅力的大概50个部落，大多分布于奥莫河谷，这里是了解非洲少数民族的绝佳之地。
各种各样的传统仪式新哈弗，与部落族人零距离的接触，让深陷于光怪陆离的现代社会找不到前行方向的人们感到耳目一新。
以农业耕种、假香蕉树屋子，孔索木刻为代表的孔索族；以女人的唇盘为显著特征的Mursi族（也叫唇盘族）；以跳牛仪式为代表的Hamer族；用白色颜料在身体上大面积涂抹的Karo族。埃塞俄比亚奥莫河谷已是全球为数不多的原始部落聚居地之一，这里的部族文化保留完好，但是这一情况有可能在不久的未来发生改变。
虽然目前因为经济发展落后的原因造成该地区的通达性很差，路况难走，住宿条件与餐饮条件都差强人意，但也正是因为以上种种因素，使得这里并未成为炙手可热的景点。
当你历经千辛万苦抵达，部族人群站在远处静静看着你，眼神平静温和朴教授，没有野性和挑衅，周围也没有人头攒动的游客，此时的你躁动的内心就会渐渐平静下来。
旅行是一种娱乐，但有时候更像一种修行。走很多很多的路，虽然会很疲惫，但可以磨体力、磨耐心绝品痞少。
“一旦踏上这片土地，就会爱得深沉。”埃塞俄比亚，就是一片这样的土地海西教育网。
为了让大家更深沉地爱上埃塞与那里的咖啡，游舞君特推出埃塞俄比亚（咖啡园+部落）10天人文之旅猪斯拉，亲手做一杯属于自己的咖啡公主斗美夫。
埃塞俄比亚（咖啡园+部落）10天人文之旅
第一天/北京-亚的斯亚贝巴- 阿瓦撒
00：10搭乘埃塞俄比亚航空ET605前往亚的斯亚贝巴；
06：20抵达亚的斯亚贝巴国际机场，导游接机；
从亚的斯亚贝巴开车前往阿瓦撒，途径Langano湖、Shala湖等，可看到火烈鸟及沿路随风而波动的苔芙（英吉拉作物）麦浪，住阿瓦撒湖边酒店。前往阿瓦撒鱼市，感受鱼市的喧闹与观赏，湖边美景及各异的鸟类。乘船游湖。
第二天/阿瓦撒 -Shakiuse咖啡种植区
早餐后，驱车前往 Shakiuse小镇参观咖啡种植园，感受和品尝当地特有的咖啡。
第三天/Shakiuse私家咖啡庄园一日游
参观咖啡生豆处理厂，了解咖啡种植、收获、参与水洗、日晒、蜜处理等咖啡生豆处理方法和过程。
第四天/Shakiuse私家咖啡庄园- 阿巴明奇
之后驱车前往阿巴明奇，途中有时间的话参观dorze部落。参观部落的三角形茅屋，样子奇趣。这屋由一种貌似蕉树三代响马，当地人称之为 Enset 的植物的树叶搭建而成。屋高十米，人畜同住，厨房和储物室则在旁边另一房子。茅屋可住一百年之久，无惧风吹雨打。
第五天/阿巴明奇 -孔索- 金卡
乘船游览查莫湖，探寻鳄鱼和河马。之后乘车前往孔索，参观孔索部落。孔索人以农业为主，懂得灌溉和在山坡上建造梯田，是埃塞俄比亚唯一有国王的部落。孔索人的信仰以瓦加(WAGA)崇拜为中心。瓦加是为纪念逝者而做的木刻，多成排竖立，逝者的性别高度甚至年龄都被完整的体现在木刻上。孔索文化被列入世界遗产名录。下午乘车前往金卡。
第六天/金卡-土米
早餐后进入马戈国家公园，这里是摩西部族（Mursi Tribe）即唇盘族人的家园。当地的女性从很小的时候就开始在下嘴唇划开一个口子，装上一个泥烧或木质的小盘子张先天仙子，随着年龄的增大，逐渐更换大的。据传这样使她们变得丑陋，可以防止被外族抢去。但也有不少女孩为了佩戴唇盘而付出了生命。
下午乘车前往土米。途中拍摄精彩的乡村集市Dimeka以及Tsemay人和Erbore人的生活场景。抵达土米后参观哈莫部落。哈莫人的跳牛成人礼是男性在排列的牛背上奔跑而不摔下即算完成。哈莫人还用鞭打表达感情，抽得越狠，说明越爱。所以，鲜血淋漓是爱的最高境界。（跳牛仪式不定期举行，不一定每次都能看到，且费用自理）。
第七天/土米-阿巴明奇
早餐后前往KARO 部落。KARO 部落擅长人体彩绘，他们喜欢用斑点线条涂绘面部和身体，女人们喜欢带着贝壳和彩色玻璃珠子穿成的项链，还会在下嘴唇中间穿一个小孔，插上羽毛或鲜花等装扮自己。之后前往阿巴明奇，抵达后入住酒店休息。
第八天/阿巴明奇-亚的斯亚贝巴
乘机返回亚的斯亚贝巴。抵达后前往debre libanos参观鸡蛋桥，修道院，晚餐后入住酒店休息。
第九天/亚的斯亚贝巴
前往恩托托山参观。19 世纪末的孟尼里克二世国王曾在山上加冕和暂居。在此可俯瞰山下的亚的斯亚贝巴全貌。之后参观藏有第一个直立行走的人类--露西遗骸化石的国家博物馆。参观由旧皇宫变身而来，浓缩了埃塞俄比亚多个部落文化与传统的民族博物馆灵希。参观集宗教和历史至尊地位于一身的圣三一教堂，她不仅是埃塞等级最高的东正教堂，更是皇帝，皇后和皇室成员的身后之地。晚餐后送往机场，准备搭乘飞机回国。
第十天/亚的斯亚贝巴-北京
01：35转乘埃塞俄比亚航空ET604返回北京，机上一夜。
17：20 抵达北京首都国际机场，结束旅行，回到温馨的家。
（说明：以上行程仅供参考，本公司保留因航班、签证、前往国当时情况等原因进行适当调整的权利。）
如对以上行程感兴趣可以联系游舞君，根据人数和日期具体给出行程报价。
（部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除）
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