【视频】| 错过羊肉，旗杆模型你就错过了整个西北 舌尖上的羊肉-看见兰州李自健
曾经有一位美食作家这样写道：“我将一根羊排压在中国地图上，它覆盖的区域东光太郎，从内蒙古、宁夏、青海到新疆、西藏，都是吃羊排的好地方。我叫它羊排走廊。”
“羊排走廊”的说法新奇而独特，令人印象深刻。但“羊排走廊”独独少了甘肃曹新平，总觉得有遗珠之憾。
要问中国哪里的羊肉最好吃，答案可能是五花八门的。内蒙人说草原羊好吃，宁夏人说盐池的滩羊好吃。浙江人说乌镇的羊肉好吃，山东人说单县的羊肉汤好喝杜肖雄。即使在甘肃一省，也难有公认的答案。民勤人说沙漠羊好吃，环县人就又不答应了，一定说他们环县的羔羊好吃。如果环县人说羔羊好吃，靖远人又不答应了，肯定是他们靖远的羊羔肉才好吃绥中招聘网。
对美食的深刻记忆绝代商骄粤语，不仅仅停留在舌尖，往往伴随着人生难忘的经历。
有一年冬天，在民勤，我去采写一篇教育的文章卡巴1217。赶上县教育局的领导们要去看望一位退休的乡村校长。中午，一行人来到乡下。刚一进屋，热腾腾的羊肉就端上桌了。羊是老校长自己退休后自己放养的，当天现宰，老校长的儿媳妇炖了一个早晨。守着火炉，我们一边听着老校长过往从教的故事，一边就着椒盐、大蒜，金熙秀大快朵颐吃着羊肉，吃完了嗓子眼儿里还有回甘。放下教鞭，拿起羊鞭的老校长谈吐间，最忘不了的还是三尺讲台。
很多年过去了，不知道为什么，这一幕在我的脑海里总是挥之不去。
每到一地旅行，有一件事是必做的，那就是搜寻一地美食，否则便大有过宝山而空手而归之感。来西北旅游金牌育胎师，错过了牛羊肉，就错过了整个西北错缘电影。
单论羊肉的吃法，在西北是最丰富的。在民族交汇的甘肃，各民族的先民们创造了多彩的羊肉文化。东乡手抓、靖远羊羔肉、永昌羊肉垫卷子、黄焖羊肉、孜然羊肉、羊肉面片……西北人的豪爽与大气，只有在大口吃羊肉的时候才能回味。
6集《舌尖上的羊肉》系列视频
为你提供一把打开西北羊肉大门的钥匙
教你最地道的西北羊肉烹饪之法
随时随地
满足你对西北羊肉的所有想象
今天
我们推出
“舌尖上的羊肉”系列视频的第一集
跟着慕姑娘感受一下
萝卜炖羊肉的美妙
6集视频的主人公来自不同行业
有着不同年龄和性格
但都热爱烹饪
尤其热爱羊肉
接下来的几集里
让我们继续跟着他们的巧手妙思
体会一道美食的完整生产过程
小心
一个不注意
口水就流出来啦
来自祁连山下河西走廊的中天草本羊盘龙记，喝着祁连冰山雪水，吃着沙漠碱性草长大，味美低膳，是烹饪羊肉的不二之选。
天猫搜索“陇原中天旗舰店”龙之牧场，即可下单购买味美低膻的优质中天草本羊。
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小心
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